自古以来,卤味都是餐桌上必不可少的一部分,无论是与朋友相聚、家人团聚,还是一人休闲,卤味都是不错的选择,产品品类丰富多样,味道也可自由选择。作为历史悠久的美食菜品,如今随着时代的发展,也有了更多新的选择,并且根据时代的需求,卤味以更便捷的方式服务着新一代消费者。紫燕百味鸡用自己丰富的卤味菜品,成功加码便捷用餐领域。
比如紫燕百味鸡的藤椒翅尖,很多人喜欢吃鸡爪、鸡翅,很容易忽略翅尖,但紫燕百味鸡对翅尖的做法,让人吃过一次就很难忘。紫燕选用的是大小匀称、肉厚丰实的翅尖,加以川蜀特色藤椒,以紫燕老卤配方卤制而成。色泽亮丽,其肉质细腻、香韧,麻辣浓烈;既保留了鸡翅尖肉鲜滑香嫩的本色,又兼备熟、透、香的特点,麻香浓郁,吃完后麻香的味道久久不能散去。
再如紫燕百味鸡的霸王鸭脖,鸭脖是卤味里常见的一种食物,紫燕百味鸡精心挑选肥厚的成熟鸭鸭脖,搭配特色陈年老卤,搭配川地多种特色配料精卤,香卤入味的鸭脖,馋得人口水直流~咬一口鸭脖肉,舌尖呲儿的一下,麻、辣、香、甜随之席卷全身,鸭脖肉纹理清晰,一丝一丝的,很是入味,肉质肥厚,口感也非常好,感觉怎么吃都吃不够。
除此之外,紫燕百味鸡还会结合季节特点,比如炎热的天气让消费者惰于高温厨房,偏爱冷餐冷食或者方便菜品。紫燕敏锐察觉这一趋势后,再次更新方便菜系列菜品,推出了荷叶鸡、香卤烤鸡、酸豆角胗片、小炒外婆菜等多种菜品,其方便菜数量已达到40+道,给消费者提供了丰富的便捷用餐新选择。此外,紫燕更是通过数字化运营体系加持,不断拓展新产品研发,保持原有水煮鱼、水煮肉片等辣味系列方便菜的同时,还研发蚝油牛肉、宫保鸡丁、肉皮三鲜等符合大众口味的菜品,极大程度地还原菜品味道,以满足家庭成员的不同需求。
紫燕百味鸡的每一次升级,都让消费者对紫燕有着全新的认识,惊讶于其创新能力、品质把控能力,也正是因为紫燕百味鸡的这一系列优势,才让品牌在卤味市场能够稳立三十余年,相信未来紫燕百味鸡依旧会坚持自身,不断创新,以推动企业向更长远的方向迈进。
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