现如今，不卖隔夜肉的钱大妈，在全国各地的知名度不断提升，其加盟店数量也在持续稳定扩张中。为何钱大妈能如此受欢迎？或许我们可以从它一路发展的轨迹中探寻一二。

钱大妈成立于2012年，为配合选址目标客群，门店销售sku品类逐渐增加，并采用了日清的模式。如今人们已熟知，钱大妈加盟店中会张贴着其标志性的清货时间表：从19:00开始9折促销，每半小时再低一折，直至23:30免费派送。这一模式成功俘获了消费者、特别是热爱新鲜食材的消费者的心。2014年，钱大妈开始着手自建城市仓，供应商把货送到城市仓，做好加工，再通过自有物流配送到每一个钱大妈加盟门店。钱大妈一边对接肉、菜供应商，成为其大批量、低价格销售的渠道商，另一边则连接加盟店，为他们提供商品、品牌管理、运营技术等支持，逐渐形成了稳定的供应链体系。

目前，钱大妈在全国多座城市和重点地区都开设了加盟门店，拥有庞大客群。而在线下加盟门店的基础上，钱大妈还推出了线上商城小程序，对于一些想要买菜但没有时间的人来说，只需动动手指在钱大妈线上小程序里下单，再到线下门店自提，如此便能省去繁琐的挑菜、选菜的时间。

现如今，社区生鲜行业竞争激烈。除了传统菜市场外，资本也在不断向社区生鲜赛道加码。未来钱大妈将如何面对同行的激烈竞争，如何破局获得更好发展？让我们拭目以待吧。

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