人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果，而骨骼生长需要摄取多种营养的配合支持。科学研究表明：人体长高除了良好的睡眠，适当的运动，人体还需要同时摄取补充多种营养，才能实现长高。

哪些因素会左右一个人的身高?人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和脊椎骨的生长。下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。生长板位于骨头两端，受到脑下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长、变宽。

由此可见，长高的关键是骨骼的健康，骨骼的健康与营养又息息相关。

长高营养元素一般分为两大类，一是骨骼生长、骨密度增加所需的基础营养素，其中最关键的是钙、磷等。二是促进骨骼代谢，让骨骼更好吸收营养的物质，维生素D、水解蛋黄粉，以及CBP初乳碱性蛋白等。今天，我们就一起来盘点下儿童长高的关键营养，以及容易被忽视的生长营养素。

钙——孩子长高的基础

钙是骨骼生长的基础，如果孩子摄入的钙量不能满足生理所需，血钙和软组织中的钙不足，就必须向骨骼“借钙”，一旦骨骼缺钙，别说长高了，就连正常生长都做不到，导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱弯曲等严重的问题。总所周知，市场上林林总总的补钙产品很多，但相比之下，乳钙也叫乳矿物盐，是一种营养价值较好的无机盐源，比较温和易消化吸收。是一种优质的钙源，孩子生长发育速度加快，钙的需求量随之增加，家长应给宝宝多选用含乳钙的营养食品。

CBP初乳碱性蛋白——骨骼生长因子

CBP初乳碱性蛋白，有“骨骼生长因子”的称号，日本的一项研究证实，CBP有促进增加骨骼长度，增加骨密度的作用，在日本CBP类相关产品非常普遍。但CBP因为较为稀有，原料昂贵，国内相关产品较少，所以长期被忽视了。

世界著名的骨骼营养专家、新西兰梅西大学教授克鲁格·马莱娜女士指出骨保健划分为三个阶段：第一阶段是单纯补钙;第二阶段是补钙加补充促进钙吸收的功能因子阶段，几乎所有的健骨产品都处于第二阶段。CBP的发现，开创了人类骨骼保健的全新时代，即第三阶段——骨骼的全面修复及再生阶段。

CBP的作用原理并不复杂。人体骨骼包含成骨细胞和破骨细胞，成骨细胞促进骨骼生长，帮助骨骼吸收营养，而破骨细胞则代谢掉骨骼中不好的组织和细胞，二者相互协作，让骨骼保持更健康的状态。但是，对于一些身高不达标的儿童、骨量减少的人群来说，可能是因为成骨细胞活跃度较弱，破骨细胞活跃，从而影响到骨骼生长。如果是这种情况，即使补充再多营养，长高速度也会变慢。

CBP的作用原料便是通过提升成骨细胞的活性，抑制破骨细胞，从而让骨骼达到更健康的状态，从而主动吸收钙，促进骨骼生长。

日本对CBP进行了非常深入的研究，并且进行了全面的人体临床测试，验证了其有效性。让试验组成员每天摄入60mgCBP，一个半月后观察测试组的骨密度和骨长度变化。临床研究结果显示，食用CBP初乳碱性蛋白成骨细胞增值增长至105%，骨长度增长可提高至104%，骨重量可增加至118%。人体实际测试，进一步验证了CBP对增加骨长度和骨密度的有效性。国内研究人员表示，如果将CBP的摄入量增加到50-80mg/天，并把测试时间延长到90天，则效果更为明显。

CBP属于天然食品，在2009年已被国家列入新资源食品，并非药物或化学合成的营养，所以更为安全。但应该注意的是，CBP初乳碱性蛋白并不像钙、维生素等可以在日常食物中获取，CBP来自牛初乳万分之四萃取，普通食物中几乎不含CBP，所以需要通过膳食营养品补充。

近几年，随着国内生活水平的提高，越来越多的家长开始重视小孩的身高发育，国内的长高市场也开始逐步成型，市场上主打长高概念的儿童奶粉也越来越多，而初乳碱性蛋白（CBP）在主打儿童长高的儿童奶粉中几乎成为必备的营养素之一。

但根据日本人体临床实验，如果要让初乳碱性蛋白（CBP）对儿童身高发育真正有作用，儿童每天最好按50mg—80mg服用，而儿童奶粉中添加初乳碱性蛋白（CBP），大部分一罐才几十毫克，添加含量高的笔者发现也最多是400mg/罐，如果按有效剂量推算，几乎没有一个儿童奶粉能达到。

尽管目前“长高”功能概念的儿童奶粉是母婴市场的热门品项，但笔者发现大部分儿童奶粉上加初乳碱性蛋白（CBP）基本上是概念添加，无法按有剂量添加，而能完全按有效剂量添加的产品，笔者发现目前市面上热销的 “百育高长高高儿童成长肽奶粉”，每罐含800mg初乳碱性蛋白（CBP），每天两杯奶，刚好满足儿童50mg的初乳碱性蛋白（CBP）的摄入量。

责任编辑：kj005