6月8日是第十五个“世界海洋日”，中国麦当劳宣布，在其所有的鱼肉汉堡，包括麦香鱼和两层深海鳕鱼汉堡，会于外包装上印上“MSC”绿色标识。此前，麦当劳在其鱼类汉堡中使用的鳕鱼，均来自经海洋监测委员会认可的渔场。在全世界范围内，麦当劳是首家“鳕鱼”系列西式快餐连锁企业，它的所有产品都符合“MSC”全球可持续性标准。

“麦当劳中国坚持为消费者提供新鲜、安心和自然的高品质食材，同时积极打造可持续的供应链，减少采购过程中对环境的破坏。”麦当劳中国首席影响官顾磊女士表示，“我们很高兴获得MSC的权威认证，这是对麦当劳中国发挥供应链影响力，参与保障优质海产品持续供应的肯定，我们也将继续助力保护海洋的勃勃生机。”

麦当劳中国首席影响官顾磊女士（左二）、MSC首席执行官Mr.RupertHowes（右二）、中国连锁经营协会秘书长王洪涛（左一）和SGS集团中国区农产食品部总监王剑（右一）共同为麦香鱼包装贴上MSC生态标识。

可持续供应链，助力海洋生态环境健康

根据联合国粮农组织2022年版《世界渔业和水产养殖状况》报告，2019年可持续捕捞种群的比例下降至64.6%。人类无节制过度捕捞会造成鱼类减产，加之海洋自然灾害频发，近海海域污染等一系列问题对海洋生态系统健康造成威胁。

麦当劳是世界上最大的鳕鱼餐饮采购商之一，中国超过5000家麦当劳餐厅常规供应的麦香鱼、双层深海鳕鱼堡、儿童鱼排堡等产品均使用高品质的鳕鱼原料。一直以来，麦当劳在健康的鱼类种群、对生态系统的影响、渔业管理等关键领域参照国际独立的严格标准，对供应商及鱼类原料进行评估。目前，麦当劳中国平均每年采购近3500吨成品鳕鱼排，100%获得了MSC认证。MSC是一个国际非盈利组织，旨在推动可持续渔业的发展以保障现在和未来的海产品供应。麦当劳中国通过与味岛、泰森和MSC的合作，支持可持续捕鱼实践，助力全球鱼类种群的恢复和海洋环境的保护。

MSC首席执行官RupertHowes表示：“MSC与麦当劳共同推动可持续海产品项目始于2011年。麦当劳作为MSC重要的餐饮合作伙伴，承诺了可持续海产品采购策略，并逐步将带有MSC蓝色生态标识的鳕鱼堡带给欧洲、北美等市场的消费者。今天非常荣幸在中国，麦当劳中国鳕鱼堡系列产品也印有了MSC生态标识。期待以此为契机，MSC在中国过往十年项目经验基础上，进一步满足消费者对可持续海洋蛋白的需求，同时也能够引领中国可持续消费市场的提升，最终贡献于全球可持续渔业的发展目标。”

多元的力量，倡导可持续消费理念与行动

世界海洋日当天，麦当劳中国携手MSC举办“麦麦好鱼共护海洋未来”主题活动，来自上海海洋大学、中国连锁经营协会、捡拾中国、MSC以及麦当劳中国的嘉宾就“可持续渔业及海洋保护”展开讨论，从经济、社会等方方面面强调了海洋生态环保的急迫性，也共同呼吁各界力量参与协作。

据悉，从六月开始，麦当劳在中国超过5000家分店所提供的鱼类汉堡包将逐渐更换为 MSC环保标志。与此同时， MSC生态标志也被添加到麦当劳中国的 APP和 App的菜单页面中。产品包装上的标志可以帮助消费者更好地认识到产品的价值，从而更好地为其提供可持续发展的服务。而消费者对绿色食品的选择，会促使渔业企业、零售商和餐饮企业等更多的采购绿色食品，也会带动更多的利益主体更加主动地参与到绿色食品的生产中来。

责任编辑：kj005