近年来，DHA成为母婴健康领域的一大热门，DHA的价值被越来越多人所认可，这一点在相关政策的变动上也能窥斑见豹。2021年3月，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)以及《食品安全国家标准幼儿配方食品》(GB 10767-2021)三大标准。这三份“新国标”对奶粉中的DHA含量制定了新的规范：从0mg~0.5mg/100KJ跃升至3.6mg~9.6mg/100KJ。从0到3.6，其本质是从无到有，该案例坚实有力地肯定了DHA对婴幼儿生长发育的重要性[1]。

DHA(二十二碳六烯酸)是人体必需的一种多不饱和脂肪酸，对胎儿和婴幼儿的大脑发育有积极作用，它可以促进神经系统发育、辅助神经突触形成、参与大脑思维和记忆的形成。此外，DHA还可以促进视网膜正常发育、提高婴幼儿的视觉灵敏度[2~4]。虽然DHA具有如此神奇的功效，但遗憾的是，人体自身合成DHA的效率并不高，胎儿通过母体获得的DHA也很有限[5]。不仅如此，研究还表明，婴儿在出生后的几周内，大量DHA会聚集在中枢神经系统、视网膜内。此时是DHA需求的高峰期，但新生儿DHA的合成能力较弱，其所需的DHA主要依赖母乳[5]——因此，孕期和哺乳期外源补充DHA早已成为宝妈们的共识。

许多宝妈在选购DHA时，第一直觉是选择DHA含量高的鱼油。然而，鱼油DHA产品并不适合婴幼儿食用。首先，鱼油中含有EPA(二十碳五烯酸)，研究表明，EPA会显著地抑制婴幼儿体内内源性花生四烯酸(ARA)的生物合成并导致婴幼儿生长缓慢[6]。其次，近年来，受全球海洋污染影响，鱼类体内不可避免地堆积了大量的重金属和其他污染物，鱼油DHA的安全性也随之受到波及。幸运的是，目前科学家已成功通过深海海藻提炼出藻油DHA，极大地规避了以上问题。

藻油DHA有3大优越性：第一，藻油DHA中几乎不含EPA，排除干扰因素、专注DHA补充。第二，海藻未经食物链传递，可以规避重金属污染。事实上，鱼类体内的DHA原本就来自微藻和各类浮游生物——鱼类在食用了含有DHA的微藻和浮游生物后，DHA便在其体内积累下来。第三，从裂壶藻中提取的藻油DHA已被美国食品药物管理局FDA评定为“公认安全”(GRAS)，可作为婴幼儿食品配方。

母婴DHA向藻油靠拢的趋势显而易见，但国内藻油DHA市场仍然存在较大空缺。国药控股星鲨制药(厦门)有限公司(下称“国控星鲨”)敏锐洞察了这一空缺，积极回应国人诉求，重磅推出了「星鲨牌DHA藻油」。星鲨牌DHA藻油从新西兰原装进口，通过国际权威体系HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，意为“危害分析与临界控制点”)和RMP(Risk Management Programme，意为“风险管控程序”)的双重认证。HACCP是国际上公认的食品安全保证体系，负责对食品中微生物、化学和物理危害进行预防性控制。RMP是由新西兰政府制定的一项针对生产加工的风险管理程序，目的是确保产品符合“安全、合理、可信”的标准。星鲨牌DHA藻油的DHA含量高达120mg/粒，远高于市场平均水平。产品贴心地采用了“小鱼形状”的外观设计，用户只需轻轻一拧“鱼尾”便可科学定量食用。更重要的是，产品不添加防腐剂和色素，充分打消用户了的安全顾虑。

拥有70多年历史的国控星鲨营养健康板块一直以“星鲨，关爱全家健康”为经营理念，公司更是凭借旗下维生素矿物质类产品的强势优质享誉业界已久。然而，不自满于现状、勇敢跳出舒适圈、果断布局母婴DHA市场——对国人健康的牵挂是国控星鲨恒定不变的驱动力，在更广博的全家健康领域，国控星鲨的热忱还将继续惠及国人健康的方方面面。

参考资料：

[1] 澎湃新闻.史上最严婴幼儿奶粉新国标今起实施：改了什么，千亿市场如何洗牌[EB/OL].2023-02-22/2023-05-19.

[2] 杨丽萍,田佳.二十二碳六烯酸在人体内的作用[J].医学新知杂志,2019:83-84.

[3] 许友卿,张海柱,丁兆坤.二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸研究进展(1)[J].生物学通报,2007:17-19.

[4] 朱敏,余龙江,吴元喜.二十二碳六烯酸和花生四烯酸在婴儿配方奶粉中的应用[J].中国乳品工业,2002:22-25.

[5] 孟丽萍,张坚,赵文华.母亲DHA摄入与胎儿、婴儿DHA营养状况及发育的关系[J].卫生研究,2005:105-107.

[6] 黄兴旺,任国谱.婴幼儿配方奶粉中脂类风险物质的理论分析[J].中国乳品工业,2010:28-31.

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