随着中国经济的快速发展和消费升级,餐饮市场的竞争日益激烈。以麻辣烫领域为例,中国麻辣烫品牌已经超过500个,当前市场规模已超千亿元,赛道上不乏各类老玩家和新入局者,并且还处于不断增加的趋势当中。只有那些真正具备强大竞争实力的麻辣烫品牌,才可以在激烈的市场中立于不败之地,引领行业持续向前。

作为麻辣烫知名品牌,杨国福麻辣烫凭借着集团强大的供应链优势和创新化发展布局,在全球范围内开店超6000家,从本土走向海外,一路发展壮大,表现出强劲的发展势头和巨大的品牌价值。

一、强大创新实力,迅速扩大品牌影响力

杨国福入局麻辣烫市场之初,就在麻辣烫口味和体验上不断创新。杨国福独家研发了可以喝的麻辣烫汤底,打破了以往川蜀浓重的麻辣味道,以香甜的牛奶混合麻辣烫的辣味汤底,重塑了消费者对麻辣烫的固有体验;另外杨国福在食材的品类配置上也非常多元化,蔬菜、肉类、豆制品、海鲜等一应俱全,消费者可随意挑选,最后再搭配上“斤式自选”服务模式及“单人单锅”烹饪方式等,真正为麻辣烫赋予了新定义;同时也一举打响了杨国福麻辣烫品牌,迅速扩大了品牌影响力。

二、标准化供应链,保障门店出品稳定

为了保证几千家门店的出品稳定,2018年杨国福集团不惜投入5亿巨资,建成了四川生产研发基地。该基地集采购、研发、生产、包装、运输、物流于一体,配备调味料研发中心、智能厨房实验中心等,生产的火锅底料和粉料包产品可满足众多门店的原料供给。

三、有力的集团组织能力,推动品牌长期稳定发展

为了做好杨国福麻辣烫,让更多加盟商受益,杨国福集团专门成立了自己的学习中心,主要致力于培训公司内部员工及加盟商,从内部提升团队的专业程度,从而将品牌做强、做大、做专。通过学习中心从内部培训角度切入,法务从法律角度约束,集团从监管角度管控,全方位提升加盟商的各方标准,也真正让品牌有了持续发展的源泉。

在近日举行的2023年第六届美团外卖产业大会上,杨国福麻辣烫获得“年度最佳品类创新奖”,平台认为,杨国福麻辣烫作为平台产出大、收入大、行业标杆、品类TOP的品牌,对行业、对餐饮都具有较强的影响力;在同品类中,杨国福麻辣烫作为行业翘楚,交易额排名TOP1。而这些都是杨国福麻辣烫强大综合实力和市场地位的有力证明。未来,杨国福麻辣烫还将紧跟消费者需求,朝着多元化不断发展,让“麻辣烫文化”走得更好、更长久。

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