3月20日，燕之屋与中国食品发酵工业研究院合作召开标准启动会，讨论《食品加工用燕窝》和《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》两项团体标准制定思路和工作计划。中国检验检疫科学研究院副所长孙利，厦门海关技术中心研究员徐敦明，中国食品发酵工业研究院副主任仇凯，集美大学高级工程师周永波，厦门市市场监督管理局药化处高工高静等莅临启动会现场，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳，燕之屋燕窝研究院基础研究部高级经理柳训才等领导代表出席。

图：燕之屋与中国食品发酵工业研究院合作召开标准启动会

2022年，中国轻工业联合会下达了启动《食品加工用燕窝》和《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》两项团体标准制定工作的通知，这两项标准均由燕之屋牵头，联合中国食品发酵工业研究院制定，中国轻工业联合会归口。该两项标准不仅将推动燕窝行业高质量、可持续发展，同时也是燕之屋积极践行绿色发展理念、助力行业发展壮大的具体体现。

图：燕之屋与中国食品发酵工业研究院合作召开标准启动会

会上，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳致欢迎词，他向所有参与启动会的领导嘉宾们致以真诚欢迎和感谢，并说道：“整体而言，燕窝行业标准建设还处于一个较为初级的水平，亟待提高，需要不断完善和细化相关标准，从而对规范行业健康发展和绿色发展起到重要的保障作用。作为行业头部企业，我们燕之屋理应承担起相应的社会责任，致力于建立完善的燕窝行业标准体系，共同推动、加快燕窝产品规范化、标准化进程，以促进燕窝产业的发展壮大和规范发展。”

图：燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳

燕窝行业的良性发展离不开产品质量的管控和行业标准的搭建，现场，中国检验检疫科学研究院副所长孙利分享了燕窝国内外质量及监管现状，并对燕窝产业未来提出展望。她表示：“当前燕窝主要通过马来西亚、印度尼西亚等国进口，燕窝产地溯源性、过程控制、产品质量监控等一直是行业监管重点及难点。”此外，也从国内外燕窝监管情况、燕窝行业整体情况等方面肯定了《食品加工用燕窝》制定的必要性和迫切性。厦门海关技术中心研究员徐敦明则从燕窝进口管理、产品标准及管控举措三个方面对国内外燕窝相关标准及法规现状进行分享及展望，提出加强源头管控、强化进口监管、支持产业发展等应对措施。随后，与会专家就《食品加工用燕窝》和《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》两项标准的内容及推进工作计划展开讨论，共同探讨标准制定方案及草案。

图：中国检验检疫科学研究院副所长孙利

图：厦门海关技术中心研究员徐敦明

燕之屋25年专注高品质燕窝，凭借匠心品质与科研实力，传递品牌价值，树立行业典范。2021年，燕之屋成为中国国家击剑队指定燕窝产品，并入选新华社民族品牌工程。在坚持生产高品质产品的同时，为更好地提升消费者的滋养体验，燕之屋还致力于整个行业的良性规范发展。2014年，燕之屋联合中国标准化研究院等单位，牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准《燕窝质量等级》，结束了燕窝行业长期处于无标准的状态，是燕窝行业向标准化发展的开端，也是燕窝行业规范发展的里程碑。

图：燕之屋成为中国国家击剑队指定燕窝产品

2018年，国家卫健委委托厦门海关技术中心牵头制定《食品安全国家标准 燕窝及其制品》，燕之屋作为唯一受邀燕窝企业参与了该标准的制定。2019年，燕之屋联合中国食品发酵工业研究院牵头开展中华人民共和国轻工行业标准《燕窝制品》的制定工作。此番再次与中国食品发酵工业研究院合作，双方进一步为促进燕窝行业的规范发展出谋划策、贡献力量。

图：燕之屋与中国食品发酵工业研究院合作召开标准启动会

绿色低碳是当前国家乃至世界发展的主流，也是行业可持续发展的重要方向。作为燕窝行业头部企业，燕之屋积极助力国家“双碳”目标，坚持绿色可持续发展道路，大力推进燕之屋透明工厂绿色转型升级，升级推出燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝（环保款），全力向高质量绿色发展迈进。2022年，燕之屋获评福建省第五批“绿色工厂”称号，并隆重揭牌，为燕窝行业绿色发展树立了标杆。此次，燕之屋也将通过制定《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》标准，不断推进产业绿色转型升级，推动经济效益与绿色低碳齐步高质量发展。

图：燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式

正是深耕不缀的奋斗精神与心系行业的责任担当，使燕之屋再次成为行业标准拟定者，推进完善燕窝行业标准体系建设。接下来，燕之屋将全力实施《食品加工用燕窝》和《绿色设计产品评价技术规范 燕窝制品》两项团体标准的制定工作，为燕窝行业高质量发展贡献力量，为消费者创造健康、安全、绿色的消费体验。

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