近期有客户咨询美藤果油食用是饭前食用好，还是饭后食用好？一般小编会建议在餐前食用。因美藤果油容易具有饱腹感，可以避免减少吃下去的食物，并加速身体的新陈代谢。这对于减重来说，食用美藤果油是一个不错的选择。

美藤果油富含不饱和脂肪酸，含有人体无法自行合成的多元不饱和脂肪酸Omega3 6 9，而Omega 3和Omega 6人体理想摄取比例是1:1，而美藤果油亚麻酸含量和亚麻酸与亚油酸接近1:1，适于人体吸收，所以被列入“好油”的行列。

美藤果油除了含有必须脂肪酸之外，也含有维生素E、活性物质、矿物质和少量氨基酸、多酚等营养素，被美国FDA认定为可预防心血管疾病，对体重控制、维持体态也有帮助，因此近年来成为目前热门的健康油脂补充剂。

美藤果油是油脂食物，年长者、素食者食用，可补充植物性来源的Omega3。在挑选产品时，要选择物理有恒温压榨的美藤果油，因为高温会把油的营养素破坏掉。虽然美藤果油已被美国药品监督管理局认可为安全食用的食物成分，但是它就是食品，不是药物，所以没有吃过量是不会产生副作用的。

印奇美藤果油采用物理冷榨，尽可能保留了美藤果果仁中的营养成分。印奇果油的主要成分是脂肪酸，总不饱和脂肪酸含量为92-94%，其中α-亚麻酸（ω-3）含量43.83-48.6%，亚油酸（ω-6）含量36.4-38.8%，油酸（ω-9）7.5-11.11%。人体不能合成需在外界摄入的必需脂肪酸（α-亚麻酸和亚油酸总量）高达80.23-82.63 %，各项优质脂肪酸含量全面均衡。

从理化成分、国内外毒理学试验结果、国家严格的行政审批结果来看，美藤果油是一种安全的可以被放心食用的食用植物油。

美藤果油从其富含优质营养成分的功能上分析，是一种有益于人体机能的适合长期摄入的功能食品。

秘鲁2010年针对肥胖症和动脉粥样硬化的第六届国际会议，展示了印奇果油（sacha inchi oil）降血脂功效的临床研究。每天摄取5ml印奇果油的自愿者，四个月后的血脂有了明显的改善，血液中动脉硬化成分（总胆固醇水平、低密度脂蛋白、非高密度脂蛋白、甘油三酯、极低密度脂蛋白和非酯化脂肪酸）的浓度明显降低。研究指出印奇果油是一种拥有提高高密度脂蛋白作用却没有毒副作用的天然化合物。

秘鲁亚马逊国立大学2011年发表报告《印奇果油对于CAMEC-伊基托斯混合型高脂血症病人高胆固醇血症和高甘油三酯血症的作用》，再次展现了印奇果油降三高的临床效果。

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