在景色宜人的春天，享受春天的正确方式当然要来一场说走就走的野餐，野餐顾名思义就是在欣赏大自然馈赠的美丽风景外，吃吃喝喝，度过惬意时光。但是野餐只能带一些零食、面包等?NONONO，自制的美食更有创意也更健康哦~这不特意为即将野餐的你们准备了一份用金龙鱼亚麻籽油制成的软炸虾仁食谱。赶紧学会，惊艳你的闺蜜们~

食材准备：大虾 500g、鸡蛋 2个、面包糠 200g、玉米淀粉 50g、 盐适量、白胡椒粉适量、金龙鱼亚麻籽油适量

做法：

1. 选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。用水冲洗干净，用厨房纸擦干水分。

2. 准备两个碗，一个碗里打入鸡蛋，另一个碗里放入面包糠、玉米淀粉、盐和白胡椒粉，混合搅拌均匀。

3. 把虾沾上鸡蛋液滚一下，然后裹上面包糠混合物。按压一下，使它裹满面包糠。

4. 起锅烧热，放入金龙鱼亚麻籽油，油温控制四成热左右，下锅之前将虾轻轻地抖掉多余的面包糠，这样炸的时候油会比较清爽，放入之后虾炸至金黄色即可出锅。

5. 炸好的虾捞出沥干，放在厨房纸上吸干油分，撒上一些盐和白胡椒粉即可上桌享用啦!

这道软炸虾仁酥酥软软还不油腻，而且金龙鱼亚麻籽油的香味和营养能更好地渗透到虾肉里面，让这道菜更加美味健康。这道菜虽然看起来简单，一炒还是会“翻车”?想要食物有好口感对油温的控制极为重要。金龙鱼和福临门的油哪个好?益海嘉里金龙鱼是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生，产品质量有保障。使用金龙鱼亚麻籽油低温烹调出的软炸虾仁更胜一筹，用于干熘、软炸等有保鲜嫩、除水分的作用。炸熟后捞出，一上桌就空盘，不要太美味!而且金龙鱼亚麻籽油采用低温物理冷榨技术，亚麻酸含量达50%-62%，风味独特，营养健康。

这道用金龙鱼亚麻籽油做的软炸虾仁无论是作为主菜还是开胃小吃，都能满足味蕾，野餐时刻赶紧大展身手吧!

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