时代变化带来消费模式的改变，这已经成为了共识。近年来，酒类新零售持续打破线上线下传统区隔。尤其是随着“85后”、“90后”、“95后”成为酒水市场新鲜的增长动力和主力军，传统销售和服务模式已经无法满足新兴需求。面对年轻消费者更为年轻化、时尚化、个性化、即时性的多元消费和服务诉求，酒饮新零售独角兽——壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（简称：1919）深谙“快字诀”与“好字诀”， 保证了履约侧的极致速度，带给消费者极致服务体验，从而破解了新时期酒水行业的财富密码。

众所周知，年轻消费者在酒水消费方面更注重社交元素，“即时满足”这个核心诉求也倒逼各个终端服务商要在履约侧不断提速。但由于物流的时效性无法满足需求急迫的客户，时效问题一直是酒水市场的痛点。

那么，1919的履约速度有多快？一位消费者在社交平台的分享最有说服力。2021年双11期间，这位消费者在某达人直播间下单1919的酒类产品。仅仅几分钟后，1919就已经把货送到家了！这就是1919“19分钟极速达”服务的强大体现。据了解，凭借消费者数据分析、运营体系支撑、商品数量及种类、门店配送服务等方面的优势，1919打造了一套完整的即时零售体系。在这个直供管理模式体系中，1919一方面整合上游资源，与酒类大商深度合作，通过厂家直采直供，减少中间采购环节，从源头上保证了货品的保真性和稳定性，从根本上解决了门店的货源问题。另一方面，1919依托多年深耕线下门店与物流的能力，渠道覆盖面足够广，足够深，形成了分布式履约能力的基础设施。有了畅通无阻、网点齐全的供应链，1919将“快”做到了极致，进而牢牢把握住了核心用户。

做到了“快”，可不能完全抓住年轻消费者的心。调查数据显示，年轻消费者的酒水消费更为多元，尤其是大量新中产消费群体，他们对于产品的品质有更高的要求，同时也有更细致的鉴赏力，对于品牌、产地等都有个性化偏好以及饮酒场合的要求。基于这一点，1919与国内外头部酒企均达成稳定合作，拥有上万个SKU，目前酒品已覆盖全球产区，涵盖白酒、国内外葡萄酒、洋酒、果酒、啤酒等全品类，从源头保障商品的多样化、货源充足，可满足用户不同需求、喜好的选择。

让年轻消费者选择更广的同时，1919更注重在细分领域进一步满足高品质服务需求。比如，1919推出主打微醺即饮理念的MOJT BAR莫其托酒馆，目标客群互联网原住民，将咖啡馆、酒馆、便利店等场景功能相融合。通过主打细分场景，做深服务，1919给酒类品牌和消费人群提供更加精准极致的连接通道，也通过更多附加服务催生出更多新消费价值。

目前，围绕年轻消费群体的需求，1919在线下和线上持续发力。在线下，1919通过“零售+店配”的模式进行全国化终端布局，让线下销售载体同时承担前置仓和履约服务站的功能，并通过持续拓展多类型门店，进一步完善线下3公里一家店的布局，持续提升最后一公里配送效率及服务体验；在线上，1919以吃喝APP为核心，天猫、京东、抖音、美团、口碑等多个入口链接消费者，线上订单推送到附近门店，再由门店进行配送，进一步打通新零售线上线下闭环。双管齐下，双轮驱动，作为酒水新零售标杆的1919高歌猛进，未来可期！

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责任编辑：kj005