2023年春节假期一过，厨电行业都“忙碌”了起来。在“中国家电品牌基地”的广东中山，粤系厨电代表品牌之一的樱雪也于近日召开了2023年营销大会暨春季新品发布会，通过成立樱雪品牌运营商-战略联盟，发布源套系Ⅲ新品等多项举措，积极抢跑“新开局”。

正如樱雪集团董事长李荣坤在会上所言，疫情三年，给整个家电行业带来了巨大影响和不确定性，市场严重失能。但随着政策松绑，新一轮家电下乡等政策红利持续释放，家电消费必将迎来新的“小阳春”。

如何把握这一轮复苏红利?李荣坤告诉记者，厨电行业已来到变革的“深水区”，分化不可避免。强者逆势突围，弱者折戟沉沙。樱雪已经启动新“三驾马车”发展战略，在产品创新、人才和团队建设、国民品牌塑造等多维度提升。“目标很明确，樱雪要做穿越周期的企业，要成为基业长青的‘百年企业’。”

让长期主义成为樱雪的思维惯性

2023年的厨电市场，能否像当下的天气一样告别寒冬，迎来新一轮春暖花开?对于这个问题，有业内人士预测，随着稳楼市、促消费等相关政策持续落地，营商大环境向好，“复兴”将成为厨电市场的主旋律。

对此，李荣坤也持有相同观点。他表示，目前厨电行业进入存量时代，全域增量不再。但以集成厨电、套系厨电和洗碗机为代表的健康厨电产品依然保持了较好的增长态势，这说明新的增长空间正在形成，行业复苏进度有望加速。

2022年12月，相关机构就已预测家电行业会率先回暖。各项消费数据也印证了这一推论：春节期间，京东生活电器销售额同比增226%，苏宁易购上空气炸锅等产品销售环比增长117%。

谈及如何看待后市发展，李荣坤认为，应该保持乐观，同时理性对待。“疫情三年，供需两端都经历了巨大的冲击，品质化、套系化、高端化等新趋势越发凸显，对企业发展提出了更高的要求。”他进一步介绍，“根据政策和市场变化，樱雪已经制定了针对性发展战略，未来要在产品、品牌、渠道等多方面形成合力，打破内卷，突围向上。”

同时，他总结了樱雪集团经营实力：独资民营企业，实力雄厚，诚信经营;拥有自有厂房、自有品牌，自主生产;自有资金，企业经营健康稳定发展;掌握厨电行业核心研发实力，自主完成产品技术研发和产品设计;降本增效，实现自产营销，将更多利润让利给经销商;26年品牌匠心沉淀，专业专注厨电领域，打下坚实发展基础;董事长直接参与经营管理，亲临一线，带领团队进行市场深度开发。

打造新“三驾马车”，构建高质量发展

越是在逆境中，越能体现一个品牌的韧性。面对传统支柱品类(油烟机、燃气灶)增长乏力，渠道碎片化、流量稀释等难题，樱雪在本次营销大会提出的新“三驾马车”发展战略令人眼前一亮。

据介绍，樱雪新“三驾马车”主要是创新力、组织力和品牌力。2023年，樱雪计划通过高端人才聘请和培养、人才队伍扩编、培训优化等方式继续完善团队建设，提高综合竞争力。李荣坤告诉记者，樱雪坚持“团队是企业的价值”，高端专业人才的加入将有力提高樱雪新品研发和迭代速度，全面提升产品性价比和竞争力。“今年我们会重点推动净水器、洗碗机和集成灶高级工程师的培养和聘请，同时加强燃气热水器、燃气灶、烟机等技术人员的储备，为消费者带来更多兼具智能和美学的厨电产品，打造更舒适的厨房生活空间。”

产品创新上，活动现场，樱带来了2023年樱雪春季新品：源套系Ⅲ。本次发布的新品均为当下大热的套系化产品，包括烟灶、净水器、燃热、洗碗机等，非常契合当下厨房体验升级的消费热潮。现场体验时，除了靓丽的外观设计给人耳目一新的视觉享受外，樱雪源套系产品通过智能联动，让原本孤立的洗净、烹饪、餐后清洁等场景有机融合，不仅极大优化了厨房动线，更让杂乱变得高效有序，焕新厨房体验。

“从单品到整体解决方案，这是消费升级的必然结果，厨电行业发展的必经之路。”李荣坤告诉记者，接下来樱雪会继续深耕套系厨电，探索打造更具实用价值的厨房新场景、新产品。

他同时表示，品牌力提升一直是樱雪工作的重中之重。近年来，樱雪坚持“大品牌”战略，除签约国民女神陈数为代言人，还大力推进全域营销，包括央视、高铁站、高速公路高炮等线下品牌高地，还有小红书、抖音、视频号等线上公私域流量池等均已完成品牌覆盖。

缔造品牌运营商战略联盟，创“高效能”渠道

作为耐用消费品，重体验、重安装的厨电产品，线下体验空间依然是消费决策和成交的关键场所。正因此，线下渠道建设和赋能也始终是行业热议的焦点。

可以说，李荣坤对渠道赋能的思考十分深刻。会上，川粤桂等地经销商代表与樱雪签约了“品牌运营商战略联盟”。对于这一创新之举，李荣坤表示，核心目的是打造全新的“利益共同体”。“传统代理模式已经不适应新的消费环境，代理商必须转型为品牌运营商，与品牌紧密合作，共创品牌价值，共享品牌红利，双方协力，跑出新的发展加速度。”

另外早在2019年，樱雪就提出了“品牌向上，渠道向下”的差异化竞争策略。采访中，李荣坤再次强调了樱雪加速、加大渠道下沉的决心和策略。他指出，相比一二线城市，下沉市场的消费潜力和升级空间都更加巨大。“特别是国家大力推动乡村振兴的当下，3-6级市场会成为新的增量市场。”

抓住机遇的前提是在市场低迷期就提前布局。近年来，樱雪通过渠道下沉、产品下沉、价格下沉“三个下沉”策略，成功开辟了多个空白市场，扩大了品牌市占率。做大规模的同时，樱雪也不忘强化品牌在区域的影响力，一方面加快品牌体验大店建设，以场景化、高品质的新终端在当地市场树立专业、年轻的品牌形象;另一方面，用新品、“9999元源套系四件套”爆品为终端赋能，缩短“引流 – 成交”的周期，有力提高终端竞争力和坪效。

“想要将樱雪打造‘百年企业’，就要拿出百年企业的魄力。征程万里风正劲，我们有坚定不移的前进方向，也乘风破浪的力量。”李荣坤表示，樱雪是一个成熟的厨电品牌，更是随着时代变化、行业发展不断进化的品牌。

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