随着春节的脚步,Unik联凯建工纳米比亚“中国红”如期而至。大红灯笼高高挂起,吉祥的春联、金色的福字,将过年的氛围烘托得满满当当,为新春增添了别样光彩。
尽管身在异乡,对家乡的归属感和春节的期待感并不会有一丝减弱。除夕当天,Unik联凯建工各项目部同胞齐包饺子、贴春联,在传统年俗中感受家的味道。
摄影:张树才、张金耀
作为“满汉全席”中主打菜肴之一,烤乳猪工序复杂,充满了仪式感。白白胖胖的小乳猪,洗净脱毛用明火烤制,腌料时抹上秘制酱料,加工烤制皮脆肉香,美味色艳,又有“红皮赤壮”,“鸿运当头”的寓意。鲁迅先生曾说过:“人生最幸福的事就是大口吃肉,大口喝酒”。高华高大厨在除夕烹饪的烤乳猪绝对满足了味蕾。
摄影:张金耀
Unik联凯建工道路项目驻地上,大家欢聚一堂,欢欢喜喜迎春节。热闹的景象让大家仿佛置身于繁华喧闹、人间烟火气十足的家乡。
UNIK联凯建工的小伙擀面姿势标准,个个都上得了工地,下得了厨房。
新年怎么能少了饺子?饺子是新年的传统美食,也是海外游子最家常的“年味儿”,更是对家乡和亲人思念的寄托。大伙一起拌馅儿、和面、擀皮……你一言我一语,亲切地聊着家常,氛围温馨融洽。欢声笑语中,一个个饱含着幸福和温暖的饺子出了锅。
摄影:张金耀
摄影:刘丽生
Unik联凯建工铁路项目年夜饭温馨满满,举着酒杯,看着春晚,这才是年味,这才是人间烟火气。
摄影:苏纪忠
刘大厨把饺子文化带入了非洲,当地员工包饺子也是毫不逊色。
摄影:李春华
Unik联凯建工党政大楼项目李大厨精心准备的年夜饭,让大家即使远在海外,依旧感受到联凯大家庭的温暖。
摄影:刘晓梅
Unik联凯建工纳米比亚办公室宋修晓大厨精心准备的年夜饭摆盘精致,用自制的蛋饺,加上白菜豆腐和高汤,做了一道“全家福”,朴实无华,却满满妈妈的味道,家的味道。
“过年一定要吃全家福!”时至今日,宋大厨制作蛋饺的温柔呢喃依旧还萦绕在耳边。
——作者:纳米比亚 沈舒阳
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