春节余额已不足，大家纷纷进入返程期，但是过节气氛还在持续，不少人都在期盼即将到来的元宵佳节，节日到来，团圆聚餐是必不可少的。作为健康饮食理念的践行者，养元六个核桃成为人们聚餐的重要选择，其高品质和高营养深受消费者青睐。

在国民健康理念日益提升的当下，健康饮食自然也成为了人们首选。而以核桃为原料的六个核桃凭借着真材实料与匠心工艺恰好满足消费者对健康饮品的需求。

一直以来，核桃营养价值备受科学界关注。哈佛研究团队指出，经常吃核桃与延长寿命以及降低心血管疾病死亡风险之间存在联系，每周吃5份以上核桃，能够降低死亡率，延长寿命；中国疾控中心一项关于“核桃与记忆力关系”实验表明，每天喝含24g核桃仁的核桃乳，坚持30天，记忆力改善明显。

养元饮品深知核桃的营养价值，坚守匠心工艺，将一颗颗不易食用的核桃制作成营养丰富的核桃乳。

在原料的选择上，六个核桃的原料都是采自新疆、云南、太行山三大黄金产区的优质核桃。对于不同地区的核桃，养元饮品科研团队进行大量的基础性研究和数据分析，最终发现 "213" 原料使用标准法则。顾名思义，"213" 是将新疆、云南、太行山等三大基地的核桃仁按2∶1∶3的比例进行科学搭配，最终配制成制作核桃乳的原料。

在制作工艺方面，2014年养元饮品研发团队开始研究新的核桃脱涩技术——“全核桃 CET 冷萃工艺”。这项工艺可以去除核桃自身的“涩”感，解决了核桃乳口感差、营养不利于吸收的难题。

此外，为了最大程度保留核桃的营养成分，养元饮品生产车间运用“五重细化研磨技术”，使核桃中的营养物质更易被人体吸收。该项技术能够将核桃乳颗粒研磨至纳米级，属于物理破碎，没有化学反应，不会造成营养成分流失。

作为植物蛋白饮品头部品牌，六个核桃凭借着高品质和高营养的产品属性，将陪伴消费者度过又一佳节，元宵节喝六个核桃，新的一年“六六大顺”。

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