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堂食外卖涮不停,海底捞春节堂食外卖均持续营业

堂食外卖涮不停,海底捞春节堂食外卖均持续营业
2023-01-19 15:05:04 来源:财讯网

兔年春节临,海底捞期迎来团年聚餐热潮,超700家海底捞门店、超750个海底捞外送站点将在除夕夜和大年初一持续营业,堂食外送同步进行,美食嗨不停。海底捞外送推出适宜5-6人家庭朋友聚会的新春套餐,让春节团圆更暖意满满,热气腾腾。

新春临,海底捞还携手米菲推出多款兔年周边和饮品,实用可爱的瓷事圆满餐具礼盒、设计精致细节满满的福兔迎春景观马克杯、还有福照万家走马灯以及好柿成双水果茶”和“大橘大粒燕麦乳”两款饮品,为新春增添更好的祝福与意头。

同时海底捞对自提、外送服务设立专门的取餐区、结账区,定时对相关区域进行消毒处理,第三方骑手不进店即可取餐,减少接触,避免交叉污染。在外送服务上,海底捞门店按照“最少接触,最少交叉”原则进行食材制作和准备,也就是打包人固定、送餐人固定,实现可追溯;送餐时提前与顾客联系,通过双方协商约定,将餐品放在约定的地点,以实现“无接触配送”。

据海底捞海底捞上海北京西路店店长刘先豪表示,堂食聚餐氛围浓厚,最每天都有3-5个包席接待,需要大包间或者拼桌,上周起15位以上团队聚会预订明显增加,最多有接到50人聚餐预订。外送的大单也有所增加,主要来自附的公司、轰趴馆。

海底捞相关负责人介绍今年公司聚餐的预订量较去年提升,且预订高峰期提前。随着春节的临,公司、团队聚餐的消费会在未来几天达到高峰。

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责任编辑:kj005

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