营养不是直接去对抗疾病,营养是通过提升人体自身的代谢能力,修复能力,免疫能力从而使人体各方面的机能达到最好的状态,以抵御疾病的入侵捍卫我们的健康。
如果把免疫细胞比作军队,那么营养物质就像是粮草。粮草供应充足,自然就兵强马壮,战斗力更足。
有医学研究发现,蛋白质和热量摄入不足,会使人的胸腺及其他淋巴器官发育和运作受到抑制,特别是使免疫细胞的发育受到重要影响,削弱人体免疫力。
人体的免疫力是动态变化的,随着年龄增加,或疾病因素,都会削弱我们身体的免疫能力。
因此,中老年人,患有慢性疾病的人群,处于康复期的患者,都特别需要营养的补充和支持。
健康的生活方式要从“合理的膳食”开始。因为饮食是维持人体生长发育、身体健康、延缓衰老、健康长寿的物质基础。
饮食、营养和疾病的关系
不均衡的饮食会导致我们营养的不均衡,会危害到我们的身体健康,引发一系列的慢性疾病,如癌症、脑血管疾病、心脏病、糖尿病、痛风、肥胖症等等。由此可以看到饮食与我们的健康有着多么紧密的联系!
做到合理膳食也不一定就能保证营养的均衡!因为食物本身的局限,食物加工、安全以及膳食结构的局限,还有我们生活方式的改变,这些都影响着我们对营养素的获取,要做到均衡营养只是通过合理膳食是很难达到的。但从合理膳食入手,是我们可以迈出的第一步。不要忘记,合理膳食是影响健康的四大基石中的一部分哦!
除了要注意饮食均衡,也需要注意食物烹调的方式、卫生和安全。再适量补充营养保健食品和保持适量的运动、休息以及积极的心态,健康的钥匙就掌握在你自己的手中了!
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