12月17日至18日,由惠来县人力资源和社会保障局主办,深圳市慧才人力资本有限公司承办,以“传承美食技艺 创新经营发展”为主题的第二届惠来县“粤菜师傅·隆江猪脚”技能比赛决赛在惠来县农村电商产业园进行,至此,历时两个多月的第二届惠来县“粤菜师傅·隆江猪脚”技能比赛圆满落下帷幕。18日下午在惠来县农村电商产业园举行第二届惠来县“粤菜师傅·隆江猪脚”技能比赛颁奖暨“隆江猪脚”万店计划启动仪式。
出席本次活动的主要领导嘉宾分别是:惠来县人民政府副县长陈锦坚,揭阳市人力资源和社会保障局副局长朱文涛,揭阳市人力资源和社会保障局就业服务中心主任黄栩铎,惠来县人力资源和社会保障局局长林少明以及其他班子成员和惠来县工业和信息化局、惠来县农业农村局、惠来县市场监督管理局等单位领导。
在颁奖之前,播放了比赛过程精彩回顾视频,呈现了历时两个多月的比赛天地人网矩阵宣传、选手招募、报名筛选、初赛投票及赛前培训、决赛等一帧帧精彩画面。“隆江猪脚、脚踏实地”的标语和口号,弥漫在整个赛场,鼓舞人心。
在颁奖仪式上,惠来县人力资源和社会保障局局长林少明指出,举办隆江猪脚技能比赛,目的是进一步推动“隆江猪脚”品牌建设,让“隆江猪脚”的品牌形象和价值得到提升,引领隆江猪脚朝着规模化、产业化、科学化的方向发展,让隆江猪脚快步走出惠来,走向国内外。
惠来县人民政府副县长陈锦坚强调:一是要紧紧抓住发展机遇,把隆江猪脚打造成惠来一张亮丽名片;二是要加强乡土人才的培养力度,建立完善“隆江猪脚”人才培养的相关机制,让更多有志于隆江猪脚行业发展的广大青年参与品牌建设,让隆江猪脚制作工艺薪火相传,发扬光大;三是要通过“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设及相关赛事活动,做大做强隆江猪脚产业,将隆江猪脚推广到全国各地。
随后,出席领导及嘉宾分别给荣获隆江猪脚厨艺技能赛项一、二、三等奖、优胜奖、风采奖、最佳网络人气奖和隆江猪脚预制菜赛项一、二、三等奖、优胜奖、风采奖获奖选手颁奖。获奖选手纷纷表示,一定会脚踏实地,为隆江猪脚产业发展贡献力量。
颁奖结束后,深圳市慧才人力资本有限公司总经理、隆江猪脚产业智库研究员、“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设推广负责人望娣为大家介绍隆江猪脚产业规划,她说,“粤菜师傅·隆江猪脚”品牌建设工程规划三步走:2021年,品牌元年,紧抓流量经济,吸引全国目光聚焦惠来;2022年,产品元年,抓预制菜经济,产品研发为产业化助力;2023年,载体元年,紧抓规模经济,推动品牌形象店规模化。活动最后,出席的领导嘉宾共同开启“粤菜师傅·隆江猪脚”万店计划。
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