美食与网红的结合，如今已经见怪不怪。伴随着短视频直播带货的兴起，越来越多美食成为具有“网红气质”的代表。从螺蛳粉到榴莲蛋糕，从芋泥麻薯到低脂能量棒，还有一个不得不提的就是卤味代表“留夫鸭”。

新媒体与传统媒体相结合，如何抓住顶级流量

作为一家卤味老品牌，留夫鸭从成立初期便不断的勇于尝试突破。近年来，随着短视频平台的兴起，留夫鸭携手李佳琪直播间、利用“OMG买它”的顶级流量资源，为品牌打造广阔的知名度、实现超高带货销量。与此同时，还全线打通抖音、小红书、微信微博等多个渠道的布局，通过流量扩充、平台种草、明星代言等方式为品牌助力。

迎合新媒体发展趋势的同时，留夫鸭对于传统媒体的视觉冲击也绝不放松。在人流量大的电梯、公交、电视等渠道进行广告植入，覆盖不同年龄段、更广泛的受众群体。

卤味用料须讲究，才能“俘获”挑剔味蕾

随着消费者获取信息的渠道增多，越来越多人对品质的要求在不断提高。尤其是作为熟食卤味，在烹制与用料上必须足够用心才能不断的打造出获新客、老客回购的良性循环。留夫鸭在食材的选购上近乎苛刻。

采用天然香料、大骨每日养汤的高汤卤制，杜绝使用食品添加剂及各种防腐剂，通过先进的气调包装，保持食材的新鲜。作为留夫鸭的招牌土鸭、盐焗鸡、牛肉这些食材，均选自天然、慢养殖的上等品质，通过20余种香料卤制而成。

打造多样化卤味食材 给消费者更多选择

除了传统的整鸡、鸭、鹅卤味外，留夫鸭还推出了荤素拌菜系列、即时本帮菜品、气调包装产品等。通过现场切配的方式不仅让门店的食欲氛围更浓厚，随着气调包装的推出，进一步延长了食材的新鲜和保质期限，满足消费者的多样化选择。

如今，无论是在家庭聚餐、招朋待客、加班外卖、外出旅游时，留夫鸭的食用场景也变得更加丰富。作为一家14年卤味的老品牌，结合短视频带货的新潮流，让卤味零食也有了“新玩法”。

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