江西省开放大学派出“二元制”烹饪工艺与营养专业企业导师殷建军和学生全文明2位选手参加“中式烹饪(赣菜)”项目，经过激烈比拼，两位选手摘金夺银，包揽该项目冠亚军!

根据相关文件殷建军将被授予“江西省五一劳动奖章”和“江西省技术能手”称号，全文明将被授予“江西省技术能手”称号，同时职业资格等级提升一级。

江西开放大学“二元制”烹饪工艺与营养班所有学员均为烹饪或相关行业从业人员，该专业是在江西省提升赣菜品牌、扩大赣菜影响、做大赣菜产业的大背景下开设的。培养期间江西开放大学为学员配备“双导师”，即校内导学教师和校外企业导师，极有效地保证了学员职业岗位技能的提升。

全省职业技能大赛是各类技能人才展示技能、切磋技艺的重要平台，也是极好的检验各专业人才培养质量的平台，对壮大全省技能人才队伍、提升科技创新水平具有重要作用。(图/文 刘华)

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