果冻陪伴了一代又一代消费者成长，一直是深受大众喜爱的零食之一。然而随着健康化风潮席卷休闲零食市场，消费者对休闲零食的要求也从最初追求口感的基础上追加了健康、营养等需求，传统果冻行业也面临着创新升级，只有打破同质化才能持续吸引消费者。比如，主打天然属性的梅冻产品，便实现了强势“吸粉”，焕新升级后半年热销达5亿袋，成为休闲零食赛道的“爆款”。

梅冻源起溜溜梅，溜溜梅在供应链与生产技术上的雄厚实力为梅冻的研发创新提供了有力支撑。梅冻无论在原料加工、口味口感以及包装设计上都实现了革新，卓越的产品力正是其火速“出圈”的秘诀。

梅冻选用鲜采当季黄山山脉A类大青梅提取天然原浆，原果皆经过精挑细选；更添加了比普通果冻原料贵20倍的地中海“刺槐豆胶”，以及具有肠道清理作用的植物蒟蒻粉。值得一提的是，溜溜梅引进了ORIHIRO制造设备和正压过滤无菌锁鲜技术进行鲜果打浆，新鲜青梅压榨成汁添加高纤维蒟蒻，不仅原果原浆高于20%，还可以无菌锁住自然风味；且“0防腐剂”的鲜明属性也满足消费者对天然、健康的追求。

此外，梅冻还实现了吃法焕新，专利性的小开口可立式包装，撕口设计仅10mm，轻轻撕开、慢慢挤食，即便是小朋友吃也不怕噎着；且无论怎么吃都不滴水、不脏手。

可以说，相较于传统的果冻产品，梅冻的差异化显而易见，充分迎合了当下消费者对零食产品健康化、享乐化的需求。这也就不难理解梅冻能够在一众果冻产品中突围，创下销量五亿的傲人“战绩”了！

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