当以元气森林为代表的0糖气泡水风靡之后,几乎所有的饮料巨头都已躬身入局,整个无糖饮料市场迎来了爆发;
2021年2月,可口可乐将气泡水AHA引入国内,取名“AH!HA!小宇宙”,娃哈哈推出新品“小轻熏苏打气泡水”;旗下饮料品牌KellyOne也推出气泡水“生气啵啵”,还邀请王一博出任代言人进行宣传。往前追溯,2020年喜茶和奈雪的茶纷纷也曾推出瓶装气泡水饮料。农夫山泉也推出自己的苏打气泡水。
作为传统饮料巨头的百事,当然也不会缺席;2017年,百事可乐无糖就完成品牌重塑,2021年6月,百事将风靡北美市场、主打“0糖0卡0脂”的三零气泡水bubly微笑趣泡带到中国。
百事无糖系列以及bubly微笑趣泡一经推出,便迅速俘获消费者与市场青睐;分析其成功的背后原因能发现,百事无糖及气泡水系列产品从产品力出发,塑造差异化的品牌力,并依托多元数字化营销工具,线上线下齐发力,将品牌理念精准传递给目标消费者,迅速占领消费者心智,收获销量转化,斩获“名”与“利”,品牌知名度及销量持续上涨,从众多品牌中脱颖而出,成功打入年轻消费者群体。
其中,特别值得注意的是,百事在gt通路进行了一系列创新性的数字化营销活动,取得了非常好的效果。
GT渠道作为快消品行业里非常重要的渠道类型之一,在整个快消品行业的销量占比达到了60%以上,甚至水饮品类的占比能够达到90%以上。所以在像夫妻老婆店或者社区便利店这一类的GT渠道,对于快消品行业的品牌公司来说,是非常重要的渠道类型之一。全国差不多有六百多万家的GT渠道终端门店,也就是说相当于全国的GT渠道已经像毛细血管一样覆盖到省、市、区、街道、乡村,遍布到了全中国的每个角落,形成了巨大的消费量。但这些门店数字化程度非常低,快消品品牌往往无法在这些门店进行有效的营销活动,从在在销量占比最重的渠道,只能被动依靠自然销售,无法有效提升终端动销。
百事四川区域在提升无糖系列产品终端动销的活动中,通过与快消数字化服务商享买合作,在传统夫妻门店落地了突破性的数字化营销,通过享买bc一体化营销服务及享买数智服务,有效的拉动了门店终端动销,其活动核销率达到42%,远超传统cvs店活动核销率,活动期间,产品增长率达到104%,相对市场占有率提升近一倍。
通过享买数智服务提供的门店数据监控服务,百事可乐更加清晰地了解到新品的实际铺市以及门店终端实际动销情况,相较于通过业代手工录入数据的方式,享买数智通过智能设备实时采集终端数据,从在售商品sku信息,到货品终端周转时间,再到竞品销售分析,帮助百事更加准确,更加快速的了解到自身产品的终端动销情况,以及整个品类的销售情况,从而可以针对性的对重点门店进行客情维护,及时补足货品,并落地一系列有效的终端促销活动。
锁定重点门店后,百事可乐通过享买bc一体化营销服务,在这些重点门店落地了针对终端消费者以及门店老板的bc一体化营销活动,门店每销售一瓶无糖系列产品,享买智能设备就会自动向消费者以及门店老板发放红包,不仅让消费者在货架上众多同类型产品中一眼选中百事无糖产品,同时也调动了老板的销售积极性,积极向消费者推销产品。
百事可乐在gt通路的这次尝试,借助了夫妻零售小店的位置优势,调动了小店店主的经营积极性,通过享买数字化工具,在解决b端门店营销和数字化管理的同时,也完成了对小店周边社区C端消费者的连接和营销。bc一体化模式是对传统深度分销模式的极大补充和升级,让终端的管理更精准、可量化,费用的投放更精准,更透明,效果更好。深度分销模式在过去的20年,成功地让大量的消费品品牌在本土完成扎根生长,但是在今天的市场环境下,人力成本不断攀升,人效在不断降低,数字化技术不断完善。企业在具备大规模直连消费者的情况下,bc一体化,可以说是大势所趋,是所有快消企业都要去进化,升级自身线下业务分销模式的最优手段。
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