夏天很多人喜欢吃黄瓜，尤其是生吃，味道特别的好，但是科治好提醒你知道，黄瓜其实也不能乱生吃，吃错了还会造成不小的麻烦，科治好提醒这点真的非常重要，下面就跟着科治好一起来看一下吧。

体质虚寒者少吃黄瓜，黄瓜味甘性凉，脾胃虚弱者，消化能力一般都比较弱，如果吃太多的黄瓜有不容易消化，就容易引起腹泻腹痛以及呕吐等症状。

2、呼吸系统慢性疾病患者要少吃黄瓜，因为黄瓜是寒性食物，尤其是冰过的黄瓜，就更要少吃了，很有可能加重肺部的寒气，从而让呼吸疾病加重恶化。

3、很多人喜欢生吃黄瓜，但是在吃黄瓜的时候，总喜欢把头不跟尾部全部给切掉，觉得两端有些苦味不好吃，其实这样是非常可惜的，黄瓜两端含有一种苦味素，是一种非常不错的物质，他能够健脾开胃促进消化还能够有助于预防流感，所以平时都扔掉太可惜了。

4、吃黄瓜前一定要清洗干净，黄瓜的表皮往往会残留一些农药，如果不清洗干净的话，吃了对身体是会有大危害的，科治好建议在清洗的时候可以倒上一些苏打粉，碱性苏打粉能够很好的中和残留在表面的酸性农药，这样清洗表皮就非常干净了，吃着健康放心，如果不想清洗的话，也一定要用削皮器把皮给削掉再吃。

5、煮黄瓜时不要往里面加碱，很多人吃黄瓜，喜欢追求口感美味，所以会在里面加入食用碱，其实这个做法并不提倡，因为食用碱是一种食品疏松剂或肉类嫩化剂，而黄瓜属于一种生食的蔬菜，所以拿食用碱来当调味品并不合适。

6、买黄瓜要学会辨认是否是激素黄瓜，它的辨认方法其实也比较简单，一般如果是催熟的黄瓜表皮颜色会浅一些，颜色深一些，表皮的突刺粗而短，就不是催熟黄瓜，细而尖就是催熟黄瓜，用这个方法能够轻松辨别。

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