为聚焦食品安全,构建青少年食安意识,11月16日,由康师傅携手中诚公益创投发展促进中心、中华少年儿童慈善救助基金会、中国食品科学技术学会发起 “2022年康师傅关爱下一代食安守护行动”。此次康师傅来到江西南昌,再次走进校园,通过线上、线下相结合的多维交互,为孩子们进行食品安全知识科普,培养下一代的食安意识的同时也为社会食安建设提供了新范例。
今年5月,教育部发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。根据不同学段制定了“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标,学习烹饪成为了青少年的“必修课”。为更好地培养青少年的健康意识与动手能力,本次活动邀请来自食品健康、家庭教育等领域的专家,打造体系化的科普教育,促进儿童健康成长。
多方联动 聚焦青少年食安素养培育
加强下一代食品营养健康意识,需要从小形成科学健康的饮食习惯。此次活动,康师傅联合未来网共同策划了线上专题活动,旨在通过学习线上的食安课程、开展征集活动,传递相关食品安全知识,对话青少年,形成良好的学习氛围。
一方面专题承载“食安课堂”内容,包含《主食的营养烹调》、《食物的营养搭配》、《探究食品科学与饮食健康》,为学生科普食品健康、人体所需营养等知识;另一方面,康师傅协同未来网在“红领巾集结号”微信公众号上发起“我为爸妈做碗面”作品征集展示,号召全国各地青少年用方便面作为基础食材,亲手为爸妈做碗面,培养学生动手能力的同时,加强了亲子间的互动沟通。
从校园课堂到家庭厨房,帮助学生拓宽学习路径,学生在学习食安知识后,进行实践应用,最大程度地发挥了自己的主观能动性,在潜移默化中形成了良好的食安意识。
守护下一代 打造沉浸式科普新体验
“你说我猜”、“找不同”、“食安大富翁”以及VR观影等孩子们喜闻乐见的互动游戏形式,与康师傅一同走进了南昌20余所小学之中。作为此次线下一大亮点的食安科普展览,将食安知识融入到有趣的互动游戏中,让学生在“玩”的同时,也学到了很多知识。
“你知道吗?食品FD冻干技术是太空食品技术,也同时应用在方便面蔬菜包中。”沉浸式的VR视频观看,让学生们在体验科技感的同时,也了解到了康师傅方便面蕴含的食安智慧。
以品类撬动市场,用青少年喜欢的方式走进他们身边,沉浸式的科普体验,创新产品触达场景,也拓宽了食品企业在食安建设的想象力。
“面”向未来 践行企业社会责任
“民以食为天,食以安为先”,食品安全不仅关乎消费者与企业,更是关乎整个行业与社会。作为食品行业的头部企业,康师傅不忘初心,肩负“弘扬中华饮食文化”的企业使命,视食品安全为立身之本,以“航天品质”保障从农田到餐桌的产品品质,确保消费者“舌尖上的安全”。并在全国各地多次开展“航天+食安”的科普活动,深受孩子们的喜爱和家长的认可。
食品安全是消费类企业的立足之本,康师傅多年来秉承对食品安全风险零容忍的态度,注重食品安全建设,让每一口面都吃得放心。作为行业头部企业,康师傅坚定不移地履行社会责任,倾听消费者的心声,关注下一代的健康成长。未来,康师傅将继续用自己的行动引领行业,坚守初心,努力让广大消费者尽享“欢乐饮食,美好生活”。
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