本期项目测评的这家酒店,是位于南京市江宁区中心地带1家装修老旧的连锁酒店。在消费者需求升级的大环境下,投资人祁来利选择花费180万元、79天,将酒店改造升级。
改造前,酒店入住率80%,RevPAR仅70~80元,物业租金比现在低30%,年利润却只有20万;
改造后,酒店通过合理规划增加了2间客房,过夜入住率95%+,由于酒店装修焕然一新,符合附近消费客群的喜好,RevPAR达170~180元,年利润达到100万元。
年利润从20万到100万,翻了5番,不足2年就能收回投资成本,这是如何做到的?
项目名称 | 海友酒店南京江宁金鹰百家湖地铁站酒店
次方点评
项目背景
1.投资人背景
南京投资人祁来利先生的家族从事酒店投资多年,在南京持有多家酒店,他本人自2015年开始从事酒店管理工作至今。
2021年,家族长辈由于精力有限,无暇顾及太多酒店的经营管理,便计划将位于南京市江宁区的1家连锁酒店转手出去。
祁来利看中了这家酒店的优质地段,认为接手之后加以改造,有望得到不错的投资回报。于是,他与2个同样具有酒店管理经验的同辈兄弟合作,以30万元的转让费接手了这家酒店,开始了自己的酒店投资之路。
2.项目位置
本次测评的项目——“海友酒店南京江宁金鹰百家湖地铁站酒店”位于江苏省南京市江宁区天元西路42号,属于江宁区中心地带的商住两用物业,周围不仅有太阳城、景峰、金鹰等3个大型商场,1条酒吧街,还有南京航空航天大学和网红打卡地百家湖。
总体来说,酒店附近人流较为聚集,为酒店后续经营奠定了较好的客源基础,预估后续能够确保入住率,这让祁来利对进行酒店翻牌有了充分的底气。
3.选择品牌的过程
在确定规模、量级、目标客群等之后,就可以进行品牌选择。
在祁来利接手这家酒店之前,长辈曾将这家原本经营多年的“四季阳光宾馆”加盟了一个各方面扶持较为缺失的酒店连锁软品牌,结果对酒店营收毫无帮助。
有了前车之鉴,祁来利决定选择华住集团旗下的酒店连锁品牌进行翻牌改造。在他看来,华住集团在会员体系建设、运营能力打造、后端供应链保障等方面都走在行业前端,是相对稳妥的选择。
最后,祁来利把目标锁定在与酒店位置、客源最为匹配的经济型连锁酒店品牌“海友”上。
选择品牌原因:
1.华住集团背书,后续运营更有保障
华住作为行业头部集团,拥有极强的品牌溢价能力、专业的运营能力、庞大的会员体系,这些优势能够为门店经营赋能,给酒店客源带来较大的加持。
2.产品设计与客群定位匹配度高
海友酒店6.0的产品以“轻、组、简”的设计理念为核心,奉行经济实用主义,不仅有原木色的简单大方的设计,还有较为潮流的年轻化的色彩主题房间,融入了当下年轻人喜爱的生活场景。这样的产品风格,更符合新消费时代青年人群的审美,且价格也在舒适区内,因此更易获得青睐。
海友酒店南京江宁金鹰百家湖地铁站酒店客房
3. 单房造价较低,总投资额较小,回本压力不大
作为华住集团旗下的入门级投资品牌,海友酒店6.0版本的单房半改造成本仅需2.5万元左右,单房轻改造成本仅需0.6万元左右,比起许多其他经济型品牌,翻牌海友酒店的总投资金额更少。
“后疫情”时代,酒店生存环境较为艰难,更少的投资意味着更低的风险,以及更小的投资回本压力。
4. 酒店体量较小,选择相对受限
酒店面积1300㎡,改造前仅有42间客房。大部分品牌对加盟店的体量要求较高,没有适合该项目物业的设计方案;而海友品牌对房量的最低要求是40间以上,酒店物业刚好符合要求。
5. 加盟政策较好
酒店物业位置得天独厚,符合海友品牌对旗舰店的标准,因此海友给出了免除加盟费的“翻牌改造加盟政策”——对于祁来利这样从其他品牌翻牌加盟海友6.0版本、物业位置较好的酒店投资人来说,加盟可以免除加盟费,只需缴纳工程保证金、加盟保证金等,可以节省很多费用。
酒店双床房 改造前VS改造后
项目数据
数据来源于投资人
一、改造前:依靠低价引流,盈利较少
祁来利接手前,原酒店主要靠低价吸引美团上的客人,入住率为80%左右,但由于装修和环境设施老化,酒店尽管地理位置优越,却很难吸引到消费水平较高的群体。
当时酒店客源以附近商场或小区50岁以上的装修工人为主,他们青睐酒店的原因是由于低价,酒店RevPAR只能做到70~80元;当时物业租金是35万元/年,再加上运营成本、税收等支出,净利润十分微薄。
为了进一步丰富酒店客源,让自己获取更高的投资收益,祁来利于2021年11月接手酒店后,毅然决然对其进行了翻牌改造升级。
二、改造过程:44间房历时79天,单房造价4.09万
考虑到酒店改造前老旧程度较高,为了让自家酒店更符合海友6.0的标准,祁来利选择了单房成本4.09万元的全改造方案,而非单房成本2.5万元的半改造方案。
11月7日,酒店开始施工改造。
集团派遣专业团队来到现场对老酒店的隐蔽设施进行了检查和评估,认为墙体、隐蔽管道都可以继续使用,这样消防安全许可证也不用重新办理;但地砖、墙面、家具、地毯、店招等其他装修由于老旧及与品牌风格相差较大,则需要以全新标准进行拆除和重装,防水也需全部重做。
酒店大堂 改造前VS改造后
“装修过程中,我们3个合伙人吃住全在工地,和集团委派的督导一起在现场盯工,赶工期的同时,避免装修期间产生一些后期无法弥补的问题。”祁来利说道。
“经过设计团队的重新规划,酒店房量从42间增长到了44间。改造后的店招也从不起眼的黄红配色,变成了鲜亮显眼的绿色,离很远就可以一眼看得到我们的酒店。”
酒店外立面 改造前VS改造后
酒店从改造到试营业,共用时79天,总花费180万元,单房投资成本4.09万元。
三、改造后:客源结构年轻化,RevPAR翻倍
酒店从2022年1月26日试营业,到2022年4月30日正式开业,花费了3个多月。
时间较久,主要是因为中间跨了春节假期。除此之外,处理集团工程验收部门提出的整改意见,以及等待中国移动缺货的无线网络设备,也耽误了些时间。
期间,由于酒店暂未在华住中央平台上线,没有会员订单的加持,又受疫情影响,酒店生意较为一般,出租率不足50%。
但从5月上线华住会APP至今的统计数据来看:每个月门店生意都节节攀升,生意最好时入住率一度达到了129%,过夜入住率也在95%以上,RevPAR在160元左右。7-8月的暑期,RevPAR更是提升至170-180元。
祁来利表示:“当时,每天能售出近20间时租房。为了避免房间过多被占用,影响过夜入住率,后来我们将时租房进行了调整,销量降到了每天4~5间,入住率也稳定在103%左右,过夜入住率继续保持在95%以上,最终RevPAR在170元左右。”
由于物业的10年租约到期,重新签订的物业租金从35万/年涨到了50万/年,单房租金成本约为31元/天;酒店共5个员工,每月人力成本3万元,单房运营成本40元/天。
从消费人群来看:改造前为保出租率,酒店靠低价吸引了不少50岁以上的装修工人;改造为海友品牌6.0产品后,消费客源发生了天翻地覆的变化,变为20多岁的年轻人为主,这些客源的消费能力更强,消费频次更高。
从客源占比来看:改造前,酒店生意主要依靠美团平台预定,几乎没有连锁品牌会员体系支持或其他渠道的流量;改造后,官网会员预订占60%,美团预订占30%,携程预订占10%,散客基本没有,协议客人也是通过官网渠道进行预订的。
从酒店评分来看:改造前,酒店的携程评分为4.0分,美团评分仅3.9分;改造后,携程评分提升到4.9分,美团和官网评分均为5.0分(满分),客户体验反馈很好。
酒店前台 改造前VS改造后
总体来说,祁来利与合伙人共在这家酒店上总投入210万(30万转让费+180万改造筹建),开业前他们预估RevPAR150元左右,3年回本。
如今酒店开业4个多月,RevPAR170元,超出了当时的预期。每月酒店客房售出总价约20万元,年营收约250万元,净利润达约100万元,估计2年内就可以回本。
数据来源于投资人
项目满意点
祁来利称,酒店投资就像“摸着石头过河”,自己比起更加年长的投资人还是有很大的学习空间;但投资至今大半年,不管是品牌的加盟特惠政策、产品设计定位,还是门店的业绩表现、管理机制都让自己比较满意。
尤其是这次加盟海友,由于“物业位置符合标杆店标准”和“翻牌改造加盟”这两大原因,祁来利拿到了非常难得的优厚加盟条件。
祁来利还了解到海友品牌近日推出的“老店新开翻牌计划”:只要符合一定条件的加盟项目,即免收最低6万元的加盟费、2万元的工程筹备费,5~7万元的设计费先缴后抵,并有两档低成本的灵活改造方案供选择——常规毛坯含公区单房造价为4.89万元的海友6.0产品,如今翻牌加盟的轻改造造价0.6万元/间起,半改造造价2.5万元/间起。
也就是说,营业2年内的连锁品牌酒店仅需几十万就能完成轻改造翻牌加盟华住体系;开业大于2年且产品较老旧的连锁酒店在符合华住营建标准的前提下,可进行半改造。
图片中内容来源于海友品牌
因此,祁来利认为:投入产出比很重要,充分利用加盟政策所释放的优惠利好,可以帮助投资人以最低的成本,撬动最大的回报。尤其在投资环境不容乐观的当下,能够很大程度缓解投资人的资金压力。自己看好海友品牌未来的发展,希望门店经营越来越好。
酒店走廊 改造前VS改造后
酒店待客区 改造前VS改造后
关于未来
祁来利表示,在整个家族经营酒店的历程中,他亲身感受到了整个行业的巨大变化。
“如今,对于消费者而言,单体酒店意味着服务水平的不稳定,如果在价格相似的情况下,一定会选择入住连锁品牌。当代年轻客群,追求的是既有性价比又有一定品质的住宿体验。
对于酒店投资人而言,单体酒店名气小,散客为主,辐射范围有限,没有强有力的品牌支撑,顾客信任感和安全感低。经营单体酒店更加耗费精力,且无论运营能力,还是客源获取能力,以及对门店数据的跟踪和分析,都明显弱于连锁酒店品牌的专业管理体系。
目前,家族持有的酒店凡是能够转型加盟连锁品牌的,如今几乎都加盟了连锁品牌。以后如果我再投资酒店,也会毫不犹豫地投资连锁品牌酒店。
近期,我也在寻找南京合适的物业,准备继续投资酒店。”
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