随着大家对饮食健康愈发重视，越来越多人选择告别外卖、回归厨房。在一项调查中发现，接近半数的人表示自己每周都会下几次厨房。可实际上，复杂的料理步骤劝退了不少烹饪新手。就拿烤披萨来说，经常会因为时间、温度设置不准，导致半生不熟或者烤焦。难道，厨房烹饪就这么难吗？

选对厨房，让做饭变得游刃有余。10月31日，卡萨帝把高端智慧厨房场景“搬”进了“双11 智趣新潮夜”直播现场，王耀庆、谭维维等嘉宾在现场见证了卡萨帝温湿精控烤箱的3分钟超级烤。而在当天的美食空间站里，卡萨帝厨房还展示了蒸箱、烟机、灶具、消毒柜等5大网器，全方位升级用户厨房生活品质。可以说，卡萨帝的成长故事就是不断满足需求的“用户故事”。

烹饪不再难？卡萨帝3分钟轻松烘焙

烤披萨看似简单，可一动手就慌了神。明明按照网上查到的菜谱操作，结果烤出来的披萨口感很差，不是面皮太干、内馅烤焦，就是半生不熟。而在此次“双11 智趣新潮夜”直播现场，我们看到嘉宾们3分钟就能烤出一份意式薄饼披萨，味道简直媲美西餐厅。

看似简单的烤制过程，其实背后“暗藏玄机”。直播现场我们看到，烤披萨所用的卡萨帝温湿精控烤箱搭载了行业首创的300℃超高温烤技术，3分钟就能烤出美味的意式薄饼披萨，同时采用了FPA湿烤科技，在精准控温的同时，还能控制湿度，根据不同食材补充水分，因此烤出来的披萨外酥里嫩，熟而不干，真正实现对食材烤制的温湿精控。

除此之外，烤箱自带智慧菜谱，让用户一键烹饪大师菜。烤箱内置了海量菜谱，用户只要把相应食材放入烤箱，就能自动完成烘焙温度、时间等调节，既节省了上网搜索菜谱的时间，又不需要用户时刻盯着烤箱看。

做饭更便捷？卡萨帝构建智慧厨居新生活

除了烘焙，生活中的其他烹饪难题也时常上演：煎炒烹炸时烟机不给力，油烟满屋跑不说，厨房桌面也油腻腻的；炒菜时燃气灶火力小、受热不均，炒出的肉不筋道，口感不佳；蒸鱼、蒸饭时，温度、时间掌握不准，导致饭菜夹生。

解锁烹饪难题，还需要一套功能完备、便捷高效的厨电。在“双11 智趣新潮夜”直播现场，卡萨帝厨房为现场嘉宾带来智慧烹饪新体验。蒸箱搭载水汽双循环科技，净水盒提供新鲜蒸汽，废水盒回收余水，水循环实现净废分离，时刻保持新鲜蒸、不串味。灶具原创五环匀火燃烧科技，匀燃匀温，热锅不等待，爆炒不糊锅。油烟机首创SCW智慧恒风系统，自动感知烟道压力、调整吸力大小，恒定12方有效排烟风量，不仅大力吸烟，更能有效排烟，吸排一体解决厨房净烟问题。消毒柜通过离子光波巴氏消毒科技，可对餐具进行15分钟快速消毒，同时分解黄曲霉素等10种传染病毒以及肠道细菌，宝宝用起来也很放心。

当然，高端厨房不仅要能解决用户烹饪痛点，更重要的是为用户带来智慧便捷的厨居生活体验。在卡萨帝智慧厨房场景中，5大网器不是孤立存在的，而是可以互联互通，用户通过“智慧大屏”就能实现一屏控制。比如做饭时，只要打开燃气灶，油烟机就能自动同步开启，并感知烟量大小来调节风速。卡萨帝通过构建完整的智慧厨房场景，为用户带来更高阶的厨居生活。

直播现场可以看到，卡萨帝高端智慧厨房通过科技、场景创新，解决了用户厨房烹饪难题。其不仅为更多家庭带来高端厨居生活体验，更在满足用户多元化需求的基础上，引领着行业向前发展。

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责任编辑：kj005