说起中山公园，大多数人首先想到繁华闹市，发达的商业。诚然，中山公园无疑是魔都消费市场重要一级。

9月30日，家乐福会员店中山公园店盛大开业，也意味着家会员店商业体第一次在中国开到了市中心，这也必将引发新一轮商业业态革新。一方面，开进市中心，让会员发展有了更大想象空间，如到家、到店业务更好融合;另一方面，也意味着在商品供应方面，也有了根据客群喜好迭代的反向能力。

从巴黎春天，到贝多芬广场、玫瑰坊、兆丰广场，再到来福士、龙之梦……业态丰富的中山公园商圈以及隔壁的环球港，无疑组成了最强的商业聚集地，承接着上海中心城区客群多样化、品质化消费诉求。此次全国首家市中心会员店，到底有何不同?

虽然开业盛典在周五，但一大早家乐福中山公园会员店就排起了长龙，不少消费者表示，作为家乐福的常客，早几个月就办理好了会员卡，就等着今天第一个来尝鲜。忠粉刘女士表示：“家乐福会员店带给我最大的惊喜就是商品丰富度及高品质。那款蒜香乳酪面包，又软又丝滑，奶香味和浓郁的蒜香味，每一口都让人回味无穷，这次家门口会员店开了，过来逛更方便了。这次可以多带几份回家……”。

店内，有爷叔阿姨在讨论网易未央的黑猪，也有人在讨论家乐福独有的网红爆款脆皮五花肉，还有人在讨论小虾芝麻海苔卷……在吃之外，也有时下很热的新款电子产品及露营商品，还有推着购物车的中年大哥正准备买些红酒、气泡酒，他说这是国庆假期亲友团聚必买品。

据家乐福会员店相关负责人介绍，中山公园店主要分为零食区、烘焙区、熟食区、果蔬区、生鲜区、酒水区、玩具区、家电区、个护区9大区，目前有近4000款单品，主要有大牌特供商品、自有商品、定制商品和全球商品几大特色。他表示，家乐福中山公园店作为首家深入中心城区的会员店，客群需求多样化，对于商品运营的要求会高很多。

开业当天，烘焙区、熟食区也成为消费者进店必逛的区域。比如在熟食区，消费者人手抢购一份脆皮五花肉，而这款五花肉成为网红爆款，不仅是好吃，它的生产过程“看得见”也是非常关键的。在现场，工作人员介绍，这款五花肉是家乐福自研自产自销，整个研发过程历经半年，再从厨房版本经过多次工厂技转，其中包括人工切割，滚揉腌制，风干烤制等多项工艺，才有了瘦而不柴，香而不腻的口感。

五花肉之外，自有产品小虾芝麻海苔卷也同样被消费者喜爱。这款海苔卷在用料和工艺上也是十分讲究，精选来自北纬37.6全球条斑紫菜养殖基地每年12月至来年1月这个阶段的紫菜作为原料，并添加深海毛虾，搭配了香脆白芝麻，经过60-90°秘制熬浆-涂抹酱料，多道手续层层把关呈现给消费者。对于自有产品，家乐福会员店也有自己明确的标准，最佳产地，最合适规格，全链路可溯源。

除此之外，大牌特供和全球优质好物也是家乐福会员店最大的优势。作为长期深耕全球市场的商超品牌，家乐福在全球供应链都有着足够的积累和沉淀，针对会员店，家乐福不仅全力调动全球供应链资源，深入各国直采，还在品牌、商品采购方面，提出了更多的标准。

自有品牌、品牌特供和全球直采的优势，也让家乐福会员店在价格方面保证了十足的优势，比如在此次开业的中山公园会员店，诸多相同规格的商业都刷新了同业态更优可比价，比如网易黑猪等猪肉产品，1.2kg在其他品牌会员店售价59.8元黑猪系列商品，家乐福会员店仅需55元;甄选泰国当季新鲜青椰，配料只有椰子的泰国冰酷椰子水1L*6，会员价仅需79.9元……同时，还可叠加爱购上海第二轮电子消费券同步使用。

开业当天，家乐福还推出了谷饲牛排、法国羊排、鳕鱼、蛋糕、水果等50种美食不限量供应免费试吃的活动，同时，对于社牛用户还有更大的惊喜，那就是家乐会员店中山公园店还发出招募令，限时招募1000名美食体验官。体验馆到店体验美食，发布体验内容至小红书、抖音等社交平台，可获得价值258元的会员卡、360元消费券，每月无门槛30元券等福利……

当然，更重要的是，家乐福会员店中山公园店的开业，将进一步落实两个“15分钟”概念。一是到店“15分钟车程”，二是到家“15分钟生活圈”概念，让身边的会员店成为现实;与此同时，目前在苏、浙、沪、皖、京、粤、鲁、赣、豫9大省市的消费者，在家乐福小程序和苏宁易购APP上也可以下单购买家乐福会员店的商品。假期来临，逛吃逛吃模式开启。

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责任编辑：kj005