《2021中国便利店发展报告》发布 中国便利店企业逆风前行
今年9月,中国连锁经营协会和毕马威联合发布《2021中国便利店发展报告》,其中提到,过去几年的零售消费市场,便利店是实体零售中少见的依旧保持增长的业态,其市场规模及密度都处于上升态势。纵观近几年的便利店行业,在疫情反复的环境之下仍然逆风前行,与其依托自身成熟的供应链输送生活物资密不可分,在疫情期间挑起了保障基本民生的菜篮子工程,其公共服务优势愈发凸显。加上政府近年出台了一系列针对性政策,支持便利店行业向品牌化、连锁化、智能化等方向发展,既有利于便利店业态逆势增长,又有利于加速释放消费潜力,优化经济结构。
便利店业态展现强劲增长潜力 美宜佳便利店稳立潮头
《2021中国便利店发展报告》显示,2021年全国便利店销售额3492亿元,其中品牌连锁便利店为为3050亿元,增速达12.3%。2021年全国便利店25.3万家,其中品牌连锁便利店16.3万家,增速约13%。
作为中国便利店行业的头部品牌,美宜佳于1997年成立之初就确定了特许加盟的发展模式,在深耕多年广东市场后,于2014年起陆续进入福建、湖南等省市,推进区域整合发展,至今已进驻全国20多省市。据《2021年中国便利店TOP100》数据显示,美宜佳便利店以26168家门店继续位居第二位,同比增长门店3774家,而在今年25周年庆之际也公布了全国门店数突破28000的数据。据美宜佳官网显示,其门店数量保持着每年3000—4000家的速度增长。这背后的奥秘离不开美宜佳“稳中求进”的发展策略,据资料显示,美宜佳正是通过建立店铺拓展与营运、采购与供应链、人力与财务等系统的复制能力,为区域性品牌全国化扩张之路打下坚实的基础,逐步建立起区域可复制能力,实现规模化效应,扩张之迅速,本土化品牌几乎无人匹敌。
便利店市场进入整合发展期 美宜佳便利店持续发力紧跟浪潮
身处高速发展的时代,资源、技能、管理、人力资源是当下企业核心竞争力的重要体现。《2021中国便利店发展报告》指出,便利店行业已步入整合发展期,便利店企业凭借“差异化的商品组合”与“供应链共享”强化自身价值核心,凭借优质服务与精细化运营提升收益水平。
即时零售、社区团购等业态的兴起使得便利店经营着面临愈加复杂的全渠道竞争。2022年,美宜佳通过“好物”战略实施,推出首届“好物优选节”、发布“星星榜”好物榜单,更上线了美宜佳优选APP,不断优化线上商城及外卖渠道,线上线下全渠道一体化打造“好物”消费场景,不断提升核心竞争,极拥抱多样化,通过差异化打法提高店面收益性。以人性化、多元化、智能化的服务助力提升消费者粘性,拉动业绩增长。
美宜佳如今的逆势增长实际上是长久以来的顺势而为造就的。美宜佳董事长张国衡坦言这两年多的疫情的确给美宜佳带来了不小影响和挑战,但作为一个全国连锁品牌,美宜佳整体而言还是比较幸运。疫情期间,美宜佳肩负起保供的重担,充分发挥了门店网点优势和供应链优势。据悉,今后美宜佳将持续强化好物品类营销活动,通过精细化运营,优化运营与管理效率,降低运营成本,增强便利店的市场竞争力。
进入后疫情时代,消费复苏的序幕已然拉开。中国连锁经营协会在《2021年中国便利店TOP100》就表示,2021年,便利店企业虽然受到各地新冠肺炎疫情不确定、难预测等多点突发、散发的影响,但行业的店铺数量与销售总额仍然实现了较为稳定地增长。头部及腰部企业的增长带动了整个便利店行业的稳定发展。美宜佳的逆风前行之路,正体现了《报告》中所述的坚持长期主义,在整合发展过程中不断优化加盟模式,通过差异化与优势合作强化企业核心价值,积极拥抱市场变化,借助优质服务与精细化运营不断提升收益性水平,助力其在中国便利店江湖里稳占鳌头,值得行业借鉴。
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