近日，一首由仡佬族歌手李泓滢创作的歌曲《仡乡美》被广为传唱，引发众多听众的共鸣。视频中云遮雾罩与山石林瀑融为一体，仡佬文化与民族歌舞相呼应，为听众带来了浓郁的仡乡风情，也让大家更了解这个勤劳淳朴、善于酿酒的仡佬民族。

歌曲视频截图

仡佬史籍《濮祖经》中记载，一名叫“达贵”的濮人在山中见“山果落入槽中积化生香水，猴食‘香水’后倒地昏睡，即取之”，“香水”就是先期“酒”的雏形，后有濮人，名“酒不力”，善制香水，巴祖品尝，赐名 "捞糟" 。随着历史的发展，仡佬先民建立的国家“大元国”富甲兴起，大元王鼓励“酒不力”的后代多产"捞糟" ，并赐名为“枸酱”，这便是茅台镇酱香酒的前身。

千百年来仡佬族人世居于茅台古地，因地理位置偏僻闭塞，交通不畅，茅台镇仡佬族村民少与外界交流，至今还保留着众多民族传统活动、技艺和信仰，其中就包括仡佬族传统酿酒技艺。据悉，该技艺已于2019年入选了贵州省非物质文化遗产，其传承人张再彬先生同为贵州雄正酒业集团创始人。

雄正酒厂

贵州雄正酒业集团前身为茅台镇仡佬民族“张氏老酒坊”。历经明、清两朝，见证民国兴衰。1998年，张再彬先生秉承祖业，继承和发扬酱香酒祖先仡佬民族传统酿酒技艺，并成立雄正酒业集团，同时雄正酒业集团也是茅台镇最早专注于酿制酱香型白酒的酒企之一，致力于传承酱香酒本来的味道。

此外，雄正酒业集团也非常重视文化传承，为更好的传承及发扬仡佬文化，张再彬先生出资在贵阳建成“仡佬族酿酒技艺传习馆”及“仡佬族酒文化博物馆”，并在多地落成雄正酱香酒体验馆，让更多人了解仡佬族酿酒技艺的魅力，品味酱香酒本来的味道。

仡佬族酿酒技艺传习馆

“国酒茅台，民间雄正”，央视CCTV《信用中国》所称赞的不仅仅是雄正酱香酒的高端品质，更是雄正对民间传统技艺的代表属性。正如歌中所唱的“仡乡就像一朵花，春风往仡家吹”，希望这股春风可以将酱香酒本来的味道吹入千家万户，让更多人了解到酱香酒本来的味道。

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