近年来,随着国民经济稳中向好发展,人民生活水平不断提高,健康意识逐步增强,消费者对于健康食品的需求日益精细化、高端化、功能化,营养健康食品行业顺势进入发展黄金期。与此同时,不同消费者多元化的营养需求也对企业的产品创新能力提出了更高的要求。
作为中国乳企国际化的先锋企业,澳优乳业在“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的企业愿景指引下,依托全球产业链和全球科研团队的双重优势,始终坚持以科技创新驱动产品创新。今年以来,澳优科研成果捷报频传,为企业持续探索新的增长点注入了强劲动力。
2022年1月,澳优乳业及佳贝艾特共同申请的《一种寡肽及其制备方法与应用》正式获得发明专利授权。该发明通过对羊乳酪蛋白酶解、分离纯化后,得到一条首次发现的血管紧张素转换酶抑制寡肽,有望应用于降血压领域,为今后天然产物降压肽的应用奠定基础。
2022年3月,澳优乳业联合湖南农业大学共同完成的“南方乳源益生菌菌种筛选及资源库建设”项目顺利通过科技成果评价。该项目弥补了我国南方乳源益生菌菌种资源研究的空白,为我国牛羊乳中丰富的乳酸菌资源开发利用奠定了良好的研究基础。
2022年4月,澳优乳业旗下羊奶粉品牌佳贝艾特申请的《具有DPP-V抑制功能的羊乳清蛋白肽、其制备方法及其应用》发明专利荣获第二十三届中国专利奖“优秀奖”。这是中国专利奖首次出现羊奶行业发明专利,佳贝艾特填补了羊奶行业在中国专利奖方面的空白。
澳优乳业雄厚的科研实力筑牢了产品创新的坚实根基。2022年6月,在2022年世界乳品创新奖评选中,澳优乳业旗下佳贝艾特悠装Pro婴幼儿配方羊奶粉斩获“最佳婴儿营养乳品”,成为全球唯一获奖婴配粉品牌。另有海普诺凯1897喜致、海普诺凯1897“未来版”获最佳婴儿营养乳品提名,澳滋全家营养羊奶粉和孕产妇配方奶粉分别获最佳功能乳品及最佳乳糖不耐受友好乳品提名。
目前,澳优乳业已建立了以澳优食品与营养研究院为基地的“1+6+N”全球研发体系,,并与中外顶尖的科研院所、高等院校建立了长期深度的合作机制,不仅为科研人员搭建了良好的实践平台,有力促进了科研成果转化为生产力,同时也为澳优乳业自身的稳健发展,全球化产业布局,提供了强有力的科技支撑。
△澳优食品与营养研究院。
未来,澳优乳业将持续投入营养健康相关的科学研究,继续努力将更多的科研成果转化为更优质的营养健康产品,推动中国营养健康产业做大做强,助力推进“健康中国”战略不断落地开花。
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