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谭仕生,肖发奕,周建东等年度获奖-
近期,来自安徽芜湖四季酒店鸠兹邑粤菜公馆的谭仕生,肖发奕,周建东等三位粤菜师傅,分别获得业界不同的嘉奖。
谭仕生来自广东湛江,从事粤菜推广近三十年,曾见证了粤菜前十年的辉煌历史,也曾先后获得过粤港澳名厨荣誉以及中国烹饪大师和入选《影响中国粤菜100人》,并于2017年在广东中山举办的世界粤菜年会上,他再次荣获世界粤菜百名工匠的表彰。
谭仕生的厨艺特色在能根据市场不同需求,规划出品和科学运营厨房管理,在成本控制和出品创意上与时俱进。
此次荣耀获得法国蓝带美食勋章的肖发奕,周建东等同为粤菜厨房的专业人士,勤奋努力的工作态度和能力一直受到业界内外的高度认可。
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