随着国际经贸一体化趋势持续加深,品牌竞争趋势越发加剧,科技研发与产品品质正在成为衡量是一个企业硬实力的重要标准,以“质量求生存、科技助发展”,在国产奶粉信任重建的过程中,科技始终是最重要的推动力。近年来。飞鹤以科研创新作为品质提升、诚信经营的必经之路,大力推动行业整体水平提升,赢得了越来越多消费者的信赖。
前段时间,在飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会年度会议上,飞鹤公布了最新的成果。
在母乳研究方面,飞鹤携手专家团队在母乳氨基酸、脂肪酸、活性蛋白、低聚糖等方向,发表了4篇高影响力的学术文章,并围绕人与动物乳蛋白组比较、蛋白组学、低聚糖组学等方向,发表了4篇影响因子高于6.4的学术文章,其中低聚糖组学方面的学术论文,影响因子高达9.3。
“研发只有走在战略的前面,飞鹤才有在未来竞争中取胜的机会。”飞鹤董事长冷友斌表示,飞鹤下一个腾飞,就是飞鹤科技、科研力量的腾飞。
近年来,飞鹤持续深入开展中国母乳研究。从2009年开始,飞鹤先后参与了国家863计划、科技部十二五项目,携手中国工程院院士团队、哈佛医学院、北京大学医学部、江南大学、中国农科院等国内外顶尖科研院所,搭建起高水平的母乳科研平台。
经过10多年的系统研究,飞鹤逐步建立了地域广、数据大、维度多的中国母乳数据库,对中国母乳的研究,纳入近20000个样本量,覆盖国内27个省份,也深入到了活性、比例、动态变化等方面。
更重要的是,经过10多年的系统研究,飞鹤已经确立了中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划两种技术路线。中国母乳谱系研究将研究放在了更长的时间轴和更大的样本量上,突破了单课题研究样本量小、横断面数据方面的局限性。CHMP中国母乳计划则在中国母乳谱系研究的基础上,采用生物学领域国际前沿的组学分析方法,将母乳看作一个复杂的生物学系统,研究母乳及其代谢过程,以及对于婴幼儿生长发育的影响。
这些丰富的母乳研究成果,部分已经应用到产品中,将中国婴配粉研发水平不断推上新高度。2020年,飞鹤星飞帆配方创新升级,添加新一代专利OPO以及多种活性蛋白,进一步贴近母乳脂肪结构和氨基酸组成。
消费升级下,飞鹤坚持以产品品质为基石,持续深耕中国母乳研究和母乳化技术突破,提供更适合中国宝宝体质的高质量产品和服务供给。通过加码科研创新,实现原材料自主可控,让国乳产品拥有国际竞争力,用市场和品牌力量带动国产婴幼儿奶粉在全球婴幼儿奶粉版图上举足轻重。
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