“浓缩的都是精华”，这句话用在奶酪身上真的是再合适不过了！奶酪又名芝士，是生鲜乳在发酵与凝乳酶作用下发生凝固并经一段时间成熟而制成的乳制品，大约10kg的牛奶才可以浓缩为1kg奶酪。朵小西是圣元旗下推出的一款儿童奶酪食品，以其营养丰富、风味独特，自上市以来备受广大宝妈青睐。

朵小西儿童奶酪营养丰富，不仅含有钙、锌、磷、镁等矿物质，而且口感香糯，深受小孩子的喜欢。一块小小的朵小西儿童奶酪可同时补充多种儿童生长发育所必需的维生素、矿物质，吃起来方便快捷，口感香糯，正成为很多妈妈给孩子的首选零辅食。

朵小西儿童奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，所以含有丰富的乳酸菌，但是浓度要比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

朵小西儿童奶酪就工艺而言，是发酵的牛奶；就营养而言，是浓缩的牛奶。每千克朵小西儿童奶酪浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素，独特的发酵工艺使其营养的吸收率达到了96%-98%。朵小西儿童奶酪是一款营养丰富又好吸收的儿童奶酪。

选择朵小西儿童奶酪对孩子的健康成长还有以下4大好处：

1.朵小西儿童奶酪可以给孩子补钙。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2.朵小西儿童奶酪可以促进孩子胃肠蠕动。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物，有利于维持孩子肠道内正常菌群的稳定和平衡。

3. 朵小西儿童奶酪可以保护孩子牙齿。英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。

4. 朵小西儿童奶酪可以增加孩子抵抗力。奶酪能提高孩子抵抗疾病的能力，增加孩子的免疫力和抵抗力。（来源：健康中国）

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