你是否既喜欢中餐的博大精深，又喜欢西餐的简约精致?工欲善其事必先利其器，可是中西烹饪是完全不同的套路，如何一器同时掌握?今天就给大家推荐一款这样的神器，满足中西烹饪，适合对烹饪及味道有严格追求的家庭，它就是海信厨卫星焰直喷系列燃气灶HB802。

优质选材 一见倾心

首第一眼让人惊讶的是其炉头的特殊造型——平板燃烧器。与普通燃烧器不同的是，HB802平板燃烧器超薄，仅高出台面15mm，而普通燃烧器大多是高于40mm的。高度低，一方面可以减少参与燃烧冷空气，使得燃烧更充分，另一方面改善烹饪过程中手臂高抬导致酸痛的痛点。

再看外观细节，海信厨卫HB802燃气灶秉承了简约风格，黑晶玻璃面板，时尚百搭，大面板设计，整体大气。炉架、炉头、承液盘，采用的都是耐高温搪瓷材质。炉架还有一扇形拐角，这对防滑锅很有帮助，小细节很贴心。而且这些零部件掂量起来很也有分量，摸得出质量很高。

蜂窝小火 西餐生煎覆热均匀

在烹饪体验环节，我们的测试方法就是模拟日常烹饪进行使用，测试的菜品为香煎牛排。在西餐中，牛排对于火候和时间的掌控都需要非常严苛，下面我们就亲自感受一番：

切配好食材放置一边备用，燃气灶点火，海信厨卫智联的油烟机，自动感应，同步开启，锅烧热后滴入几滴橄榄油，放入腌制好的牛排小火慢煎。可以发现，即便是小火状态，HB802也是全燃状态，实现锅底均匀受热，不会像传统燃气灶一样，小火状态下只有锅底才受热。大约煎30秒左右后，将牛排翻面煎，重复2~3次后出锅。切开牛排可以看到，牛排中心与四周熟度一致。

密集大火 满足中餐爆炒刚需

再来尝试下中餐爆炒。海信厨卫这款燃气灶火力可到4.2kW以上。这是源于其密集火焰直喷，蓝火焰充分燃烧，且双环火力设计，内外环火充分燃烧、火焰高度一致，改善了单环火锅底温度不均匀问题。

最重要的是，超大火力爆炒也不心疼哦~行业首创平板密集蜂窝小火技术提升热效率，实现热值不流失，63%热效率一级能效，节能更高效。

多重贴心设计 安全可靠

最后，最重要的安全性能上，海信厨卫星焰直喷系列燃气灶七重安全防护、延时放电、低电量提醒等智慧功能设计，帮助我们解决在煲汤、煲粥时可能因为水放得不合适产生溢出导致的安全隐患问题，不耽误美食烹饪的同时还能确保家人安全。

综上来看，海信厨卫星焰直喷系列HB802是一款能够精控火力，且满足中西烹饪的燃气灶，而且集现代智能技术于一身，操作简单，功能强大，物超所值，你值得拥有!

责任编辑：kj005