消费升级的大趋势下，大众餐饮已经从单纯满足饱腹需求，转向追求品质体验，同时国内快餐行业告别粗放扩张，进入价值竞争阶段。全球酸菜鱼门店数量第一品牌鱼你在一起跳出价格内卷，围绕产品迭代、空间焕新、模型创新三大方向，开启全面升级。

8月15日，鱼你在一起上海首家6.0全新山野风门店落地日月光中心（打浦桥店）。品牌酸爽代言人高卿尘亮相助阵，与品牌高管、商场代表、加盟商共同剪彩。本次活动以“鱼跃山野 一见卿心”为主题，串联空间体验、菜品品鉴、粉丝互动等环节，将山野风新形象、酸菜升级与明星势能深度结合，吸引大批年轻消费者到店打卡。

高卿尘与鱼你在一起品牌高管、商场代表、加盟商共同剪彩

酸爽代言人高卿尘惊喜空降，解锁空间全新体验

开业当天，高卿尘空降现场参与门店开业仪式，店外围观人群的欢呼声与快门声此起彼伏，现场气氛十分热烈。

现场高卿尘打卡了全新升级的山野风形象门店，沉浸式体验门店松弛舒适的空间氛围，品鉴鱼你在一起招牌菜品。他对酸菜鱼、烫捞等菜品口感给予高度评价，直言“想吃酸菜鱼，就来鱼你在一起。”同时点赞山野风门店环境特色，尤其食材展柜印象深刻，食材丰富又新鲜。

高卿尘点赞鱼你在一起食材展柜

开业仪式上，高卿尘与嘉宾共同为门店剪彩，正式宣告上海首家山野风新形象店的启幕。在门店内举办的粉丝见面会上，高卿尘和粉丝亲切互动，趣味打卡酸爽表情四连拍，进一步点燃现场热度。品牌设置有奖问答、幸运抽奖等福利环节，送出签名周边、合影机会以及高卿尘亲手打包福利，在轻松的互动氛围中，强化了品牌年轻鲜活的形象认知。

活动尾声，高卿尘坦言本次来到门店收获颇丰，既切身感受到山野风门店的松弛质感，也十分认可品牌在产品与食材上的用心打磨，期待更多消费者能够品尝到这份美味。

鱼你在一起上海首家山野风门店开业现场，高卿尘与粉丝互动

品质持续升级，完成“产品—场景—转化”链路闭环

山野风门店相继在全球各地亮相，是鱼你在一起品质升级战略周期中的一个重要节点。

作为品牌继去年5.0东方美学空间升级之后，今年全新推出的6.0不仅完成了空间环境和体验的升级，更是在招牌酸菜鱼基础上推出“酸菜鱼+烫捞”双品类全新模型，推动品牌不断品质升级。与此同时，今年7月15日，品牌正式官宣高卿尘为酸爽代言人，同步推动全国门店完成酸菜核心食材升级，进而依托空间、模型、产品等多重升级，推动品牌在品质战略上不断跃迁。

鱼你在一起上海首家山野风门店空间

此次酸菜升级中，品牌围绕酸爽代言人形成了“产品-场景-转化”的链路闭环。官宣高卿尘成为酸爽代言人的同时，全国同步上线“吃鱼抽大奖，见明星高卿尘”活动，将明星势能嵌入日常消费动线；北京、上海、深圳等12城落地主题门店，完成场景承接；高卿尘联名套餐全国上线，进一步将热度转化为实际消费力。

这条链路的战略价值在于：它没有把“流量”当作终点，而是将其设计为可追踪、可沉淀、可复用的品牌资产。明星代言解决“被看见”，产品升级解决“被认可”，场景焕新解决“被记住”，三者形成合力，让每一次曝光都指向真实的消费行为与品牌认知积累。

高卿尘之于鱼你在一起的匹配逻辑，同样不止于流量层面。他年轻阳光的个人形象与品牌时尚年轻的调性高度同频；泰籍华裔的身份背景，也与品牌当前海外市场的活跃发展形成呼应。一次代言，既承接国内年轻圈层的关注，也兼顾海外市场的品牌认知，放大了营销的综合价值。

酸爽代言人高卿尘出席鱼你在一起上海首家山野风门店开业活动

小叶酸菜背后：以正餐级供应链，拉高快餐品质上限

营销制造声量，但复购与信任的根基永远是产品。此次全国酸菜焕新，是鱼你在一起品质升级战略在产品层面的核心落地。

原料端，品牌选用云南海拔1800米以上亚高原小叶芥菜，执行严苛采收标准，保障食材脆嫩细密的先天品质。工艺上，传承老坛泡制技艺，采用恒温恒湿发酵10-20天，进而让酸菜产品口感更酸更脆。

依托成熟的全国供应链，鱼你在一起将正餐级的原料、工艺标准应用到大众快餐，消费者以快餐价格即可体验升级后的酸菜鱼。小叶酸菜凭借脆韧口感与层次丰富的酸香获得市场认可，充分体现品质升级对消费的拉动作用。

高卿尘点赞鱼你在一起酸菜鱼

餐饮竞争比拼的不是价格底线，而是品质上限。明星代言、酸菜升级、山野风新门店落地，是品牌顺应消费升级趋势的品质战略落子。未来，鱼你在一起将继续深耕品类价值，持续推动产品创新与体验迭代，以长期主义构筑品牌护城河，推动快餐行业从价格竞争进入价值竞争时代。

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责任编辑：kj005

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