立秋已至，暑气仍盛。“秋老虎”持续发威，消费者对于消暑冰品的需求依旧旺盛。与此同时，中秋佳节日渐临近，礼赠市场同步升温，消费者对“有面子、有新意、有记忆点”的礼盒需求显著上升。在消暑与节令送礼两大需求交汇的关键节点，元祖食品旗下经典产品雪月饼，凭借41年的品质积淀与独特的冰凉口感，再次成为消费者关注的焦点，线上与线下全渠道持续热销，引爆市场热度。

开创雪月饼品类，以时间沉淀经典

雪月饼的故事始于1985年，彼时国内月饼市场以广式、苏式、京式三大传统流派为主，产品形态与口感相对固化。元祖食品张乙涛总经理儿时，曾在母亲的工作间偶然将饼干与冰淇淋搭配食用，这一组合让母亲留意到酥脆与冰爽交融的独特口感，也由此萌生了“把冰淇淋包进月饼”的产品构想。经过多轮研发调试，元祖正式推出雪月饼，以香脆台式煎饼皮包裹鲜牛乳冰淇淋，开创出全新月饼品类。

历经 41 年岁月流转，元祖雪月饼长销不衰，成为几代人的中秋味觉记忆。从最早一批尝鲜的年轻消费者，到如今携子女复购的家庭用户，雪月饼早已被无数家庭列入中秋必选清单，一相伴便是数十载。

41年工艺坚守，筑牢差异化壁垒

元祖雪月饼的产品力，建立在41年未曾动摇的差异化之上。外层是香脆的台式煎饼皮，一口咬下去“咔嚓”一声，满嘴香脆；内馅是严选荷斯坦奶源制作的牛乳冰淇淋，奶香浓郁、入口丝滑，外脆内冰、冰凉解暑，口感与传统月饼截然不同。

行业内做冰淇淋类产品，始终绕不开“饼皮遇冰吸潮软塌”的难题。为了给消费者呈现稳定的酥脆口感，元祖食品研发团队多年来持续优化打磨工艺，在煎饼皮与冰淇淋内馅之间特别增加了巧克力层，以起到隔湿、定型的作用，让外皮在短暂回到室温后仍能保持酥脆口感，不会一咬就塌。这份对细节与品质的坚守，让元祖雪月饼获得一众好评与喜爱，成为行业公认的品质标杆。

焕新冰凉滋味，打造消暑爆款产品

2026年焕新回归的元祖雪月饼，带来了草莓牛乳、香草夏威夷果、巧克力巴旦木三款创新口味。草莓牛乳口味果香浓郁，酸甜可口；香草夏威夷果口味醇香丝滑，坚果碎增添层次；巧克力巴旦木口味以浓郁可可搭配脆香坚果，口感层次十分丰富，精准覆盖不同年龄层的口味偏好。

立秋后的户外露营与室内聚会仍是年轻人社交的高频场景，雪月饼从冰箱取出即可分享，酥脆冰凉的口感为聚会增添轻松氛围。同时居家消暑需求不减，雪月饼清凉解腻，成为今夏高频复购的时令爆款。

礼赠市场强势出圈，一口雪月饼40余载团圆味

中秋临近，礼赠市场需求集中释放。元祖雪月饼兼具消暑冰品与中秋礼品的双重属性，既能在高温天气带来一口清凉，又能在中秋佳节传递团圆心意。相较于传统中秋礼盒，元祖雪月饼礼盒新意十足、辨识度拉满，既有独特的冰凉口感，又有贴合当代审美的时尚质感，成为节日送礼、阖家共享、亲友馈赠的节令佳品。

冰凉好个秋，元祖雪月饼。元祖雪月饼以41载匠心品质、差异化创新口感、全场景适配优势，同时领跑冰品消暑与中秋礼赠两大赛道，持续解锁初秋时令消费新热潮。

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责任编辑：kj015

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