7 月 19 日上午九时，合肥工业大学微电子学院 “云毫面语微心筑乡” 社会实践团一行前往合肥市汤池镇果树村，以本土特色茶叶白云春毫为调研核心，与村两委副书记、当地茶农面对面深度访谈，沉浸式探访茶乡发展现状，深挖茶叶产业背后的民情民生，探寻乡村茶产业转型发展的现实困境与破局之路。

围坐在村委会茶室，清茶袅袅。副书记坦言，果树村地处山区，得天独厚的气候与土壤孕育出品质上乘的白云春毫茶叶，茶叶产业是全村百姓赖以生存的核心支柱，当地村民的经济收入几乎全部依托茶叶种植、采摘与加工。但近年来消费市场风向转变，传统原叶茶的市场热度持续降温，年轻消费群体更偏爱奶茶、果茶等新式茶饮，本土传统茶叶产业因此遭受不小冲击。

与副书记交谈“茶”的现状

新式茶饮行业蓬勃发展的背后，藏着本土茶农难以化解的困境。传统茶叶不再是市场主流消费品，仅作为新式饮品的原料被批量收购，原生茶叶的市场需求大幅缩水。与此同时，茶叶行业内卷加剧，头部茶叶品牌抢占大量市场资源，缺乏品牌运营、销售渠道狭窄的本地小众茶叶销路受阻，大量成品茶叶积压仓库，村民经济收入增长陷入瓶颈。谈及村内茶叶滞销难题，副书记望向村口老街，语气满是无奈：“家家户户都种茶，可茶叶卖不出去，一年的辛劳全都压在库房里，村民收入上不去噢。”

据介绍，果树村全村共计 674 户居民，其中从事茶叶种植、加工的茶户多达 580 户，茶户占全村总户数比例高达 86%，是名副其实的茶叶专业村落。茶叶承载着全村近九成农户的生计，是维系村民日常开销、支撑家庭发展的根本，产业发展遇冷，直接牵动着数百户茶农的生活，积压的茶叶、低迷的市价，让靠茶谋生的村民满心焦灼。

细细品完一盏，实践团缓缓揭开果树村这座深山茶乡“微苦”的真实面纱。这里村民的生活始终与茶叶深度绑定，四季轮回皆围绕茶展开：春季是繁忙的采茶季，家家户户上山采摘鲜叶，昼夜加工新茶；夏秋管护茶园，除草施肥、修剪茶树；冬季整理制茶设备、储备来年农资，循环往复，年年岁岁与茶相伴。茶叶生长一岁，村民劳作一载，整片村落的岁月年轮，都深深镌刻在一芽一叶之中。

果树村茶地实拍

此次实地走访，让实践团清晰梳理出果树村白云春毫产业现存的发展阻碍：消费群体断层、传统茶叶市场萎缩、本土品牌竞争力薄弱、产销渠道单一等多重难题交织。作为青年学子，我们深知小小茶叶牵动一村民生。后续实践团将结合自身专业优势，围绕品牌宣传、线上销售、茶文旅融合等方向展开研讨，因地制宜探索适配果树村茶产业的发展新思路，以青年之力为深山茶乡拓宽销路，为乡村特色产业振兴建言献策，助力本土好茶走出深山。

作者：施钰天 陈娜

责任编辑：kj015

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