2026年6月15日，备受资本市场关注的溜溜梅股份有限公司（股票代码：06658.HK）正式在香港联合交易所主板挂牌上市。上市前夕，溜溜梅就已展现出强劲的市场号召力，此次公开发售部分超额认购超过6500倍，一举刷新港股消费股历史超购纪录，成为名副其实的“消费股超购王”。

这一数字不仅是资本市场对溜溜梅品牌价值的认可，更是对其二十余年深耕青梅赛道、构建完整产业链、持续产品创新的真实回应。

果类零食市占率第一，中国青梅文化的“布道者”

从2001年推出溜溜梅品牌至今，溜溜梅已在青梅赛道深耕逾二十年，成为中国青梅文化的领军者和“布道者”。根据弗若斯特沙利文的权威数据，以2024年零售额计算，溜溜梅在中国果类零食行业排名第一，市场份额达4.9%。在天然成分果冻这一细分赛道，溜溜梅的领先地位更加突出——市场份额高达45.7%，几乎占据半壁江山，登顶中国天然成分果冻行业零售额榜首。

从一颗青梅出发，溜溜梅不仅打造出雪梅、清梅、梅条等经典蜜饯产品，更通过创新推出梅冻、西梅等新品类，构建起覆盖传统与功能、休闲与健康的多元产品矩阵。2023年至2025年，公司营收从13.22亿元增长至17.11亿元，年内利润从9923万元攀升至1.82亿元，增长势头稳健。

制造为底，研发为翼：溜溜梅的硬实力

溜溜梅的底气，不只来自品牌积累，更来自藏在生产线上的硬功夫。公司在安徽建成的梅冻智能工厂，引进全球领先的天然梅冻生产线，实现0防腐剂、0人工色素、0脂肪的“三零”标准。全流程智能化、数字化，从搅拌、杀菌到灌装、包装，全程无需人工干预，正压过滤无菌锁鲜技术更保留了青梅与水果的本真风味。

此外，溜溜梅成立了国内首个青梅全产业链研发平台——溜溜梅研究院，与江南大学、中国农科院等机构合作，累计申请专利百余项。AI分拣去果核设备、食品锁鲜技术等一系列研发成果，贯穿生产全链路，转化为产品力与信任力。

从田间到舌尖，从中国到世界

在上游，溜溜梅与南京农业大学共同选育的“溜溜梅1号”和“溜溜梅2号”已获国家植物新品种权证书，并布局了十几万亩青梅种植基地，实现从育种到货架的全链路品质控制。在下游，品牌携手时代少年团精准锚定年轻消费群体，并积极拥抱零食量贩渠道，持续扩大品牌影响力。

招股书显示，未来三年，溜溜梅计划进一步拓展海外市场，并持续推出符合年轻消费趋势的功能性零食，以产品创新和区域扩张驱动品牌下一阶段增长，在食品饮料大健康领域构建更完整的版图。

结语：一颗青梅的新征程

登陆港交所，是溜溜梅发展历程中的重要里程碑，也是其从中国果类零食行业龙头迈向全球舞台的新起点。超6500倍的认购倍数、果类零食市占率第一、天然成分果冻赛道近半壁江山的领先地位——这些成绩并非偶然，而是二十余年坚持产品力、制造力与品牌力协同生长的必然结果。这颗源自安徽芜湖的小小青梅，正以资本为翼，从中国走向世界，书写中国果类零食产业的新篇章。

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