当百年非遗遇上数字科技，当一杯龙井跨越山海，我们用创新为传统茶产业注入全新生命力!

一棵茶树项目诞生于2021年，由“茶三代”卢佳琪领衔打造。我们以“让中国茶走向世界”为使命，秉持“健康、品味、传承”的核心理念，接过百年老字号「陈源茂」的接力棒，以“非遗活化+全链路管控+全球化布局”为路径，构建集生产、运营、文创于一体的茶产业新生态，让千年茶文化在新时代焕发新生。

三大技术创新，破解传统制茶痛点

传统制茶依赖老师傅经验，存在品质不稳定、传承难、规模化难等行业痛点。我们以科技为刃，打造三大核心技术：

双光协同智能萎凋技术：通过特定红光与蓝光协同调控，实现萎凋环节标准化，将周期从12-24小时缩短至6-8小时，茶叶氨基酸含量提升12%，苦涩度降低35%，生产效率提升120%。

非遗技艺AI智能炒制系统：用AI精准复刻传承人火候手法，解决手工茶品质不稳难题，成品合格率从75%提升至99.6%，单锅炒制效率提升80%，人工成本降低60%，年节约人工成本超80万元。

立体拼配模型：构建“主味-前调-中调-尾调”的多层级风味体系，打造“一喝三口感”的特色茶饮，适配不同消费场景与口味偏好。

全链路创新，构建茶产业新范式

传承模式破局：活态传承，留住百年匠心

我们建成全国首个桂花龙井非遗数字档案库，将12道百年核心工序拆解为27项可量化参数;联合浙江树人学院开设非遗制茶专业，打造“数字标准化教学+非遗传承人一对一带教”的双阶梯培养体系，累计培训超300人次，破解非遗技艺失传、人才断代难题。

品牌矩阵重塑：覆盖全客群，打通新消费

我们打造三大子品牌矩阵，实现全年龄段、全场景覆盖：

陈源茂：百年老字号非遗高端线，主打国宾级礼茶，成为杭州西湖国宾馆专供礼茶、故宫茶礼合作伙伴、杭州亚运会茶礼合作伙伴，高端线营收突破2400万元，毛利率达78%。

一棵茶树：大众日常口粮茶，共享非遗品质与标准化供应链，实现高性价比日常茶饮规模化覆盖。

teagenius：年轻潮饮线，以原叶茶与果汁结合的气泡茶，契合年轻消费者对低糖、清爽口感的需求，成功出海纽约时代广场，入驻法国老佛爷、美国Whole Foods等欧美高端渠道。

产业价值赋能：兴农共富，振兴乡村

项目以订单农业模式赋能300余户茶农，建立标准化种植体系，带动户均年增收1.5万元;推动百年老字号陈源茂营收突破800万元，完成老字号数字化、年轻化、全球化转型，为传统茶产业转型提供可复制范本。

荣誉加持，步履不停

项目先后荣获中华老字号创新奖、浙江文创奖最佳创新奖，成为2023杭州亚运会官方指定接待用茶、2024故宫文创文化独家合作伙伴，更获得一礼文化战略融资，三大子品牌矩阵全面成型，真正实现“守非遗、创未来、香世界”的愿景。

从一杯西湖龙井，到一张中国文化名片;从百年非遗技艺，到数字科技赋能。一棵茶树始终坚信：中国茶，不止于传统，更在于创新;不止于国内，更要走向世界。

未来，我们将继续以茶为媒，以创新为翼，让百年非遗茶香，香飘全球!

责任编辑：kj015

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