3月27日，以“鲜美烟台 好海好鲜”为主题的2026烟台海参产业精准对接活动在武汉举行。烟台拳头特色产品海参及精深加工品亮相，吸引500余家武汉及周边地区的商超采购总监、水产批发商、高端餐饮负责人及行业嘉宾参加，洽谈合作。

本次对接活动汇集了烟台23家海参骨干企业，产品涵盖淡干海参、即食海参、鲜食海参、盐渍海参等传统品类，以及海参精深加工制品、佛跳墙、海鲜水饺、鲜贝卷、高端海水鱼等系列产品，全面展现烟台海参全产业链实力与品牌魅力。

烟台坐落于北纬37°黄渤海黄金海岸，是全国重点渔区和优势水产品主产区。优越的海域生态环境，孕育出独具特色的优质海产品。素有“海产八珍”之首美誉的烟台海参，近90%产自生态海洋牧场。

活动现场，烟台海参骨干企业所携带拳头产品展示区与品鉴区人头攒动，烟台海参、鲍鱼、佛跳墙、海鲜水饺、鲜贝卷等名优产品集中亮相。来自武汉的采购商仔细观看实物展示，品鉴各类产品，详细询问产品性状、食用方法等。通过现场与一对一精准对接等形式，烟台海参吸引了众多武汉采购商驻足洽谈。

对接中，8家烟台海参龙头企业代表依次发言，围绕产业优势、企业实力、产品特色及合作模式进行专题推介。同时，烟台企业与武汉客商围绕商超采购、餐饮供应链、滋补品专营、电商平台等问题也在现场进行了广泛的交流。

现场，明波水产带来的明波红蛤蜊备受当地餐饮企业青睐，与 30 余家供应商达成初步合作意向；海昌水产携深海三文鱼亮相，成功与武汉 6 家餐饮企业达成合作；参太郎推出的特色海参饺子，也收获了 20 余家企业的合作意向。此外，东宇、森淼源等企业与多家滋补品门店达成合作共识，明翔食品则与多家电商选品机构成功对接。

武汉作为华中地区的经济中心、交通枢纽与消费高地，海鲜及滋补品市场需求旺盛、渠道多元、辐射力强。此次精准对接活动为烟台海参产业开拓华中市场、武汉采购商对接优质源头货源搭建了重要桥梁，是深化南北协作、促进国内渔业经贸循环的生动实践。

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