当古老“药食同源”智慧融入年轻人糖水碗，会滋养出怎样的悠闲创业哲学？由中国青年创业就业基金会、度小满和各地共青团于去年初共同发行的“青年小店榜样计划”，已为杭州（建德）、佛山、长沙、丽水、张家口五个城市的青年店主，提供了技能培训、流量扶持、探店直播、资金帮扶等创业扶持，这些青年店主也以他们独有的视野、思考、传承和创新实践，形成了强大的“青春经济”，让城市活力满满。

在丽水刘祠堂背，樊启恩的“勺饮糖水”铺里，飘散着石斛河粉、五指毛桃奶盖、罗汉果炖梨的独特香气。这位从杭州回归家乡的创业者，将“秀山丽水，养生福地”的城市名片，熬进了一碗碗适合年轻人的养生糖水里。

他用“自由”、“养生”、“青春”形容丽水。城市小巧，一辆单车便可穿梭；环境优美，是“数字游民”青睐的宜居地；更有一群愿意返乡创业的年轻人。相比大城市的快节奏与内卷，樊启恩选择了丽水的“慢”：“我们不需要争分夺秒去赚钱，只要慢慢悠悠维护好周边一两公里的客人。”在他的店里，客人常会待一下午，看书、聊天，老顾客渐渐成了朋友。

他的经营秘籍朴实无华：用料扎实，踏踏实实。“客人自然而然就口口相传来了。”在他看来，一碗糖水需细细品味不同小料的风味，正如在丽水的生活，需要慢下来体会。

这种“慢”并未阻碍青春经济的蓬勃发展。樊启恩所在的街区聚集了许多青年店主，大家像大家庭一样相处，一起煮火锅、分享美食、互相帮忙。“大家可能觉得青春经济跟AI挂钩，但在我们丽水，反而是青年小店组成了一家像一个大家庭的感觉。”他认为，这种热乎乎、热闹的、大家一起向上的生活，才是丽水青春经济的真实样貌。

成长的背后离不开社会力量的支撑。度小满通过“可持续公益”模式，已累计提供超4.5亿元免息贷款，为800余位小店主理人提供知识赋能，长期护航青年创业者与乡村产业，助力每一个梦想向下扎根、向上生长。

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责任编辑：kj015

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