站在2026年的新起点，优化供给、发展新质生产力在中央经济工作会议中被多次强调。对食品企业而言，这一命题要求需要落实在生产、管理及供应等各个环节。卤制熟食品牌紫燕食品认为关键在于通过科技创新和数字化、智能化改造，提升全产业链的运营效率与响应速度，做优增量、盘活存量。

近年来，紫燕食品将数智化转型作为战略重点，通过引入先进的信息系统与技术应用，持续推进业务链路的数字化、智能化升级。在经营管理中，紫燕食品全面推广SAP-ERP系统、销售中台系统、OA系统、TMS系统、WMS系统等现代电子化信息管理系统，构建起覆盖采购、生产、销售、物流、财务等核心环节的全系统化管理体系，通过不同系统间的集成整合，实现了财务和业务信息一体化以及订单处理、库存管理的实时可视化。

生产环节中，紫燕食品推动物联网技术与自动化设备深度融合，生产配料、报工、分拣等流程实现了全自动化操作。同时，还通过电子鼻、电子舌等智能检测设备，确保产品口味标准化与品质稳定性。在此基础上，紫燕食品为保证生产和供货的及时性，建立了销售预测系统，通过对中长期店铺销售数据、短期店铺销售数据及产品市场需求量进行分析，对当日门店订货数量进行预测，从而给出不同产品的生产计划建议并安排各生产基地生产。

产品配送方面，紫燕食品中台系统汇总各加盟门店、直营门店在指定时间向公司发送的产品订单，对订单及存货进行自动匹配，经人工审核后由各生产基地，根据店铺订单进行发货及冷链配送。数智化转型不仅提升了紫燕食品内部运营效率，更为市场决策、产品研发、精准营销提供了数据支撑，推动公司从“经验驱动”向“数据驱动”转型。

面向2026年，紫燕食品将继续深化数字技术在生产、供应及管理体系中的应用，将数智化能力转化为持续的产业竞争力，夯实自身的长期增长根基，在卤制食品行业的高质量发展进程中保持领先。

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责任编辑：kj015

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