2025年11月21日，咖啡自由咖啡机正式宣布，其旗舰智能半自动咖啡机云杉SP1 Max 已通过国家级权威检测机构——中家院（北京）检测认证有限公司的严格评测，荣获代表专业级咖啡品质的“金杯认证”。该认证不仅是对SP1 Max产品性能的权威背书，更标志着家用咖啡机在萃取品质上达到了可量化、可验证的专业新高度，为消费者提供了清晰可靠的选购标准。

国家级标准认证，四大维度定义“一杯好咖啡”

“金杯认证”源于咖啡行业科学萃取理论，是评判一杯意式浓缩咖啡是否达到理想风味与口感的核心标准。中家院的检测报告显示，咖啡自由咖啡机SP1 Max在制作意式浓缩时，能同时稳定满足四大黄金参数：

• 精准恒温，释放香醇：出水口温度稳定在 92℃左右的黄金区间，确保咖啡粉中的芳香物质得以充分且均匀地释放，奠定风味纯正本源。

• 浓度达标，口感醇厚：咖啡浓度持续高于9%，为用户带来饱满、醇厚的味觉体验，浓缩精华尽在杯中。

• 黄金萃取，风味平衡：萃取率精准控制在 18%-22% 的理想范围内，完美平衡咖啡的酸、甜与苦味，呈现出丰富而有层次的风味谱。

• 丰厚油脂，拉花基底：油脂厚度超过 3mm，不仅意味着新鲜度与浓郁干香，更为创作精美的咖啡拉花提供了优质基底。

黑科技赋能：双秤联动与FTH瞬热恒芯是实现“金杯”品质的核心

咖啡自由云杉SP1 Max能够稳定达成上述严苛的“金杯”标准，归功于其底层的两大核心技术突破：

• 专利双秤联动科技：通过集成式双秤，在萃取过程中实时同步精准计量咖啡粉重与咖啡液重，将粉重误差控制在±0.2g以内，液重误差±1.5g以内。这实现了对“粉液比”这一核心参数的毫厘级把控，是达成精准浓度与萃取率的关键。

•  FTH瞬热恒芯热控系统：该系统革新了传统加热方式，实现了 “快、准、稳”的温控表现：开机至达到萃取温度仅需约2分钟；在整个萃取过程中，能将水温波动控制在极小的范围内，确保每一杯都享有稳定的92℃黄金萃取温度，保障了风味的一致性与高品质。

行业意义：以权威认证破局家用咖啡市场，树立清晰可信的品质标杆

在当前家用咖啡机市场蓬勃发展但产品宣传话语纷杂的背景下，“金杯认证”的引入具有关键性的市场教育意义。长期以来，家用咖啡机的“专业级”宣传多停留在概念层面，缺乏让消费者可感知、可验证的统一标准。

咖啡自由咖啡机SP1 Max通过此次国家级权威机构的客观检测，将抽象的“专业口感”转化为“咖啡浓度>9%、萃取率18%-22%”等四项精确、可量化的硬性指标。这一举措不仅为自身产品构建了坚实的信任壁垒，更重要的是为整个家用咖啡行业提供了一个关于“一杯好咖啡”的清晰、可信的参照系，推动了市场竞争从参数堆砌向可验证的萃取品质升维，最终惠及追求透明化和高品质消费体验的广大用户。

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责任编辑：kj015

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