大蒜、大米、姜黄、羽衣甘蓝......这些看似与咖啡毫不相干的农产品，在成都市温江区万春镇高山村，与咖啡碰撞出了奇妙的火花。90后乡村主理人戴超，用一杯“大蒜咖啡”搅动了乡村产业的一池春水。从国际投行精英到扎根乡村的“主理人”，他以市场化运营激活农村闲置资产，有效链接青年入乡创业，激活乡村青春力量。

戴超：扎根乡土的90后创业者；成都市发改委民营经济智库成员；成都榜样青年CSA社区主理人；“大蒜咖啡”联合创始人。

缘起：一次邂逅，“破圈”选择

2019年，成都乡村的宁静与生机，触动了前来出差的戴超。“这里不仅有诗与远方，更有让梦想落地的土壤。”乡村的宜居环境、舒适氛围，以及市区两级政府给力的人才新政，照亮了他心底蛰伏已久的乡村梦。从真金白银的“给优惠”，到搭建舞台的“营生态”，系统性的支持，构成了强大的“支撑力”，让他下定决心辞去工作，将创业的种子带到了高山村这片热土。

实践：盘活资源，带动发展

初到成都，戴超接手了一家名叫“梨园雅舍”的乡村院子。他运用从投行学到的专业知识，通过线上推广引流和持续优化服务，成功以12间客房取得了年营业额500万元的成绩。此后，他将这一成功模式复制推广，在成都周边陆续打造了7个特色院落，不仅盘活了闲置资产，而且直接为村民提供了保洁、厨师等就业岗位，有效带动了本地就业与乡村休闲旅游的发展。

创新：产业融合，点“蒜”成金

来到高山村继续创业后，戴超并未止步于单个的院子经济，他敏锐地挖掘链接在地高校院所资源，依托川农牛科创农庄资源，创新打造榜样青年CSA社区，“大蒜咖啡”就是社区平台孵化院子经济的一个缩影。经过无数次的尝试与调试，他成功将高山村优质大蒜与咖啡融合，研发出风味独特、香气浓郁的“大蒜咖啡”。这款咖啡喝起来毫无辛辣感，反而带着淡淡的蒜香，一经推出便迅速走红。如今，“大蒜咖啡”日均销售达200杯，年销量超7万杯，较传统农产品销售量增长数倍，不仅让红七星大蒜这一地方特产摇身变为备受市场欢迎的时尚饮品，更大大提升了高山村红七星大蒜的品牌价值。

展望：筑巢引凤，赋能未来

如今的高山村，在戴超的推动下，已围绕“稻蒜轮种”基地，推出“春季大蒜季”“一日农夫”等十余项农旅体验活动，昔日的农田变成了研学、策展与文旅的热门舞台。成都榜样青年CSA社区充分发挥线上营销和院子运营经验优势，发起“乡村主理人陪跑计划”，提供路演、办公、合伙、孵化、引进一站式服务，通过线上线下联动引才聚智，已吸引50名创客、主理人、新农人循环入住，涵盖设计、餐饮、艺术等领域。

戴超的转型，远不止一杯“大蒜咖啡”那么简单，在他的故事里，我们看到的不是一个孤独的返乡者，而是一个活力四射的“链接点”。他以一杯咖啡为引，萃取了青年智慧与乡土情怀融合的无限可能，用“陪跑计划”吸引更多青年奔赴乡村、扎根乡村，让 “双向奔赴” 的故事在更多乡土大地上不断续写新的篇章。

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