10月21日，中央广播电视总台央视网《超级工厂》栏目组走进英氏超级工厂，对英氏质量检测实验室进行了深度探访。节目揭示，英氏质量检测实验室已具备独立完成婴幼儿辅食三大国家标准全项目检测的能力，依托全球尖端设备与严于国标的内控标准，为每一罐辅食产品的安全与营养构筑起科学、可靠的坚实防线，彰显了英氏对“品质求真”理念的坚守与实践。

尖端检测体系，实现对产品品质的全程精准监控

在节目中，英氏食品质量管理部部长赵涛介绍，这座占地4000平方米的实验室，配备了二维液相色谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等全球尖端设备，并设有万级洁净度的微生物实验室。该实验室能够独立完成GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》等三大婴幼儿辅食国家标准的所有项目检测，从铁、钙、锌等营养元素，到亚硝酸盐、真菌毒素等安全指标，实现了从原料、半成品到成品的全程精准监控。

精准量化关键营养，以科学配比守护婴幼儿健康成长

在婴幼儿食品领域，“营养”与“安全”是家长关注的两大核心，既担心孩子营养不够，又忧虑过多补充增加肠胃负担。与此同时，看不见的污染物、毒素与重金属等潜在风险也牵动着家长的神经。

为回应这些关切，英氏在营养配比方面，通过粗脂肪测定仪、全自动凯氏定氮仪、绍膳食纤维仪等一系列高精度分析仪器，实现了对脂肪、蛋白质、维生素等关键营养素的精准量化与科学配比,从根源上守护宝宝的健康成长。例如，基于婴幼儿高蛋白标准，英氏开发出蛋白质含量达12g/100g的高蛋白配方米粉，精准支持宝宝身体成长发育。

在安全筛查方面，英氏同样从技术层面彻底打消父母对“隐形风险”的顾虑。英氏质量检测实验室配备酶标仪、液相色谱仪等“安全卫士”，精准检测黄曲霉毒素、重金属、亚硝酸盐等风险物质，构筑坚实安全防线。此外，实验室还引入了多款行业前沿设备，如二维液相色谱仪能精准分析复杂辅食样品，离子色谱仪可高准确测量益生元并复核亚硝酸盐数据，ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪则具备极高灵敏度，能识别ppb级别的微量有害元素。

从基础营养素的精准控制到风险物质的极致筛查，不断升级的精密设备体现了英氏对“品质求真”的极致追求，为每一罐辅食的安全、营养与可靠提供了强有力的技术支撑。

超越国标的内控标准，以“双重保险”机制严防致病菌污染

在微生物安全管控方面，英氏构建了一套超越国标的内控标准。首先，英氏实验室洁净等级达到万级，，为微生物检测的准确性提供了可靠的环境保障。其次，实验室不仅严格监控婴标规定的如大肠菌群、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等致病菌，更建立了严苛的内控标准。这套严苛标准的背后，是英氏“101质量方针”与“五共质量管理体系”的双重支撑，从制度上确保了质量安全的绝对权威，将抽象的质量要求转化为全供应链的可执行规范。

这一系列举措的有效性，也在知名大V“老爸评测”的独立抽检中得到印证：其随机抽检的3款英氏1阶米粉在微生物、农残等全项检测中结果合格，其中有机五常大米米粉的810项农残均为“未检出”。该检测结果以科学数据为父母的安心选择提供了来自第三方的权威保障。

正如赵涛部长在节目中所表达的，英氏实验室具备独立完成婴标全项目检测的能力，这是英氏质量体系的根本底气。通过央视《超级工厂》的深度解码，英氏质量检测实验室不仅展现了英氏在设备与检测体系上的硬实力，更诠释了“具备婴标全项目检测能力”背后的责任内涵——它不仅是检测项目的全覆盖，更是从原料溯源到成品放行、从营养配比到安全筛查的系统化实践。这份能力，正是英氏践行“品质求真”的承诺，为中国宝宝守护好“人生第一口”。

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责任编辑：kj015

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