咖啡已经成为全球最受欢迎的饮品之一。大量研究表明，咖啡与健康之间存在密切关系，适量饮用咖啡有利于降低某些慢性疾病风险。近期，科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养等部门联合发布《咖啡与健康的相关科学共识（2024）》，指出适量饮用咖啡安全且有利于健康，尤其在提升运动表现方面。

这些共识，在咖啡消费市场也得到了印证。尤其是随着功能咖啡市场的兴起，咖啡的价值早已超越单纯的“提神醒脑”和“情绪价值”，成为一种健康生活方式。澳洲植物基功能营养品牌eimele亦餐推出的代谢咖啡2.0便是一款极具代表性的产品，凭借优秀的改善身体代谢和提升运动表现的实力，以及出色的口感，自推出以来便受到广大咖啡爱好者的青睐。

| 咖啡的健康价值愈发被市场重视

AMPK是细胞能量代谢的 “总开关”，通过感知细胞能量状态，动态调控糖、脂、蛋白质等物质代谢及线粒体功能。保持活跃的AMPK机制是维持身体代谢水平、减少脂肪堆积、控制体重的关键手段。

eimele亦餐代谢咖啡2.0改善代谢的核心机制，便是从AMPK机制入手。eimele亦餐代谢咖啡2.0中含有专利苹果多酚Applephenon®和双重绿原酸，深层激活AMPK代谢机制，加速能量、蛋白质和碳水的代谢，开启身体的能量高燃模式。

苹果多酚是目前已知能够直接和间接激活AMPK机制的营养物质之一，这种关系也成为“吃苹果有益代谢健康”的科学依据。eimele亦餐咖啡2.0中的专利苹果多酚Applephenon®提取自大小只有2-4cm的未成熟的青苹果，其含量相当于45个未成熟的青苹果，更相当于450个红苹果。同时，eimele亦餐代谢咖啡2.0中的双重绿原酸，也可以进一步帮助激活AMPK机制，调控细胞能量代谢水平，让身体保持平衡的活力状态。

| eimele亦餐代谢咖啡2.0 已经成为现代生活的一种健康选择

权威机构真人测试数据显示，相较于普通咖啡，2条eimele亦餐代谢咖啡2.0平均可提升12.6%的代谢水平和34%的血液循环率。而在消费者的反馈中，“恢复精神活力”和“提升运动效果”成为eimele亦餐代谢咖啡2.0最直接的口碑标签。例如电影《金刚狼》主演休·杰克曼的私人教练Michael Ryan就将eimele亦餐代谢咖啡2.0列为每日运动必备，“仅需1条便能轻松切换耗能模式。”

除了直接激活AMPK机制，eimele亦餐代谢咖啡2.0还添加了六大复配成分，采用“促酶代谢”法提升身体代谢的速度和效率。所谓“促酶代谢”，是指通过调节关键酶的活性，或者直接补充关键酶，实现从细胞到整体的代谢调控。eimele亦餐代谢咖啡2.0中含有四大维生素B族成员和生物素，可以直接补充代谢辅酶，将糖、能量和蛋白质等转化为人体所需的能量和物质。同时，eimele亦餐代谢咖啡2.0中还含有高丽人参提取物、金合欢胶、抗麦芽糖糊精和芹菜籽等营养物质，可以持续供能，帮助身体迅速恢复精力状态。

eimele亦餐对于咖啡健康价值的追求，是全球咖啡市场趋势的一种生动写照。从一种风味饮品，到情绪价值载体，再到如今的健康生活方式，咖啡已经成为现代都市生活不可或缺的组成部分。相信在未来，随着咖啡健康研究的不断深入，像eimele亦餐代谢咖啡2.0这样超越单一咖啡概念，通过科学方法赋予咖啡更丰富价值的产品，会进一步重构全球咖啡消费市场，塑造现代人的生活方式和健康理念。

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责任编辑：kj015

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