国际名厨、本地美食与海岛风情同台献艺，共享舌尖盛宴

8月22日傍晚，在长海县大长山岛黄金海岸，“长海味道·海鲜美食嘉年华”盛大启幕。此次活动由长海县人民政府主办，长海县文化和旅游局、长海县商务局及各镇人民政府承办，汇聚了来自法国、印度、日本等国家大厨与长海本地厨师，共同烹饪长海特色海珍品，为游客带来一场前所未有的海洋美食盛宴。

政府支持 用心打造海岛美食盛事

关于本次活动，长海县文化和旅游局局长王冲在接受记者采访时介绍，本届嘉年华不仅是一场美食体验，更是一场文化与旅游的融合盛会。政府通过大力邀请国际名厨同台献艺，结合本地餐饮力量，希望让游客在欣赏海岛风光的同时，体验长海美食的独特魅力，让长海味道成为八方游客向往的美食圣地。

同时借助美食节的举办，全力推动美食、旅游与文化的全面发展，把海岛资源转化为吸引游客、促进消费的亮点。

“无论采用怎样的烹饪方式，长海县的海鲜都会让你入口难忘。”这是长海县人对这片海域最真切的自信。

艺术氛围 主视觉与展区设计独具匠心

本次活动主视觉由旅澳设计师、知名绘本画家英子老师亲自操刀。她曾出版二十余本绘本，作品《世博长卷》获美国SND大奖，并在欧洲多次举办展览。此次，她将大量原创手绘作品融入展区设计，使有限的空间焕发出艺术张力。

特别值得一提的是，展区中点缀的手绘作品均为英子原创，不仅独一无二，更具收藏价值。

趣味互动 打卡体验让美食节更好玩

记者在现场看到，现场设置了多个创意互动区，有许愿墙，游客可写下心愿留念。

由木船改造的网红打卡区，这个区域极具海岛特色，由本地沙滩经营者孙宗俊捐赠废旧木船，经英子手绘改造，成为独特的拍照点。还有童话绘本寻宝游戏，结合本次活动的策划总监原创故事与实景布置，游客可集齐印章兑换特制鸡尾酒“长海之光”。

国际美食长廊拍照区的设计充满欧式浪漫气息，以橙色为主调，成为社交媒体的热门打卡点。

海风与音乐 爵士乐队点亮夜晚

除了美食之外，音乐也为本届嘉年华活动增色。中国一线爵士乐萨克斯演奏家由佳老师与日本小号演奏家野田慎仁带来高水准的演出。在海风吹拂中聆听顶尖音乐家演奏爵士乐，配上海鲜佳肴，游客们享受到难得的沉浸式体验。 外国大厨掌勺 长海海鲜迸发别样风采

在国际大厨展区，多位大厨各展所长，法国大厨 Julien曾在米其林餐厅工作，以法式技艺演绎长海海珍品。

印籍华人 Brain出身于美食世家，他带来的融合印度香料与本地海鲜的特色咖喱海鲜大餐，吸引了大量食客追捧，他的展位前围满了中外游客，大家争相排队购买。

大厨 Micky（米奇先生）拥有精湛日式料理功底，他将长海海鲜与日式风味相结合，将“蚝大叔”家赞助的现捞三文鱼烹饪得香气四溢，短短1小时就被抢购一空。

澳洲华裔刘喜才先生派出海山岛酒店的大厨，以西式手法烹饪特色康养海鲜小菜，并带来健康饮品，主打海鲜加康养的搭配将长海县的健康养生食材推向了更高的维度。

大连医科大学国际教育学院留学生志愿者组团出现 展现跨文化交流魅力

此外，大连医科大学国际教育学院特别组织了来自世界各地的10名留学生生志愿者团队，他们不仅参与现场服务和引导，还带来了文艺表演，为嘉年华增添青春与国际化气息。

留学生们还游玩了长海县著名风景区小水口公园，一位来自伊拉克的学生是一位摄影爱好者，他说他会通过自己的社交平台将这个海岛的美食和美景传播到世界各地。

此次留学生志愿者的领队老师是大连医科大学国际教育学院直属党支部副书记郭艳秋，她在接受记者采访时也表示，这是一次独特的留学生学生们“感知中国行”活动，留学生们通过这次活动对长海县有了特殊的印象，也对中国有了更加丰富和美好的体验。这样的文化交流和互动，让中国文化的向外传播有了更加生动的载体。

本地美食展区 海岛风味原汁原味

在本地美食展区，来自各乡镇的渔民大厨展示了鲜活海产的原汁原味烹饪方法，突出“新鲜、地道、岛民风味”，让游客在品味大厨手艺的同时，感受到最纯正的长海生活气息。

全媒体矩阵传播 海陆空全方位报道

此次嘉年华吸引了中国日报、辽宁日报、大连电视台等多家权威媒体现场报道。同时，来自全国五个城市、百万粉丝量级的旅游美食达人到场探访，全程通过抖音、视频号和朋友圈实时分享。官方媒体与自媒体达人共同发声，让“长海味道”通过海陆空传播矩阵传遍全国，走向世界。

颁发荣誉 打造“海鲜+文化+旅游”新名片

活动期间，主办方为所有参展餐厅颁发“长海味道·特色美食示范店”牌匾，既是荣誉的象征，也是对本地餐饮发展的支持与鼓励。

本次活动让长海县以海鲜为媒介，将美食、文化与旅游紧密结合，打造出独具特色的“海鲜美食嘉年华”。未来，长海县将继续把“海洋味道”推向更广阔的舞台。

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责任编辑：kj015

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