“世界美食之光”案例中的成功宴意义深远，主要因其将文化传承与现代消费场景深度融合，成为泉州申创“世界美食之都”的重要实践。

文化传承与创新:成功宴以郑成功文化为核心，通过菜品命名（如“国姓鱼”“延平府烧肉”）和烹饪技法（融入闽南古法糟制工艺、明清炖煮技法），将历史故事转化为味觉表达，让食客在品尝中感知泉州历史底蕴；沉浸式体验场景构建:门店通过木雕船帆、古战船模型等元素打造主题场景，结合扫码听故事、知识问答等互动形式，将餐饮空间转化为文化传播载体，打破传统餐饮模式；文旅融合新模式:成功宴开发文创产品（如融入郑成功诗句的餐具、伴手礼盒）并联动景区推出研学套餐，形成“吃、住、行、游、购、娱”闭环体验，推动南安文旅产业发展；推动申创进程:作为泉州申创“世界美食之都”的代表案例，成功宴通过展示“美食+海丝文化”特色，强化城市美食文化传承与创新实践，助力申创成功。

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