导语:当消费者对一枚鸡蛋的期待突破"安全"边界,中国蛋品行业正站在价值跃迁的十字路口。
历经二十年深耕,品牌鸡蛋市场已筑起坚固的"安全长城"——从源头养殖到终端检测的全链路管控体系,让"吃得放心"成为行业标配。然而在这片看似稳固的"安全红海"中,同质化竞争的暗流却在悄然涌动。当消费者开始追问"如何吃得精准营养""怎样吃出鲜美本味",行业亟待一场从"基础保障"到"价值创造"的升维突破。
正是基于这样的行业洞察,6月26日启幕的"十四五"国家重点研发计划,为蛋品革新注入强劲动能。由圣迪乐牵头主持的"功能蛋营养强化与产品创制及产业化示范"专项,携手中国农科院、华中农业大学等17家顶尖科研力量,将功能蛋研发从企业实践推向国家战略层面。
2025年7月5日,圣迪乐召开战略升级发布会,联合京东独家首发六大超级营养蛋系列。此次新品发布,京东独家首发,投入全链路资源,小马宋以“严选型智库”身份战略赋能,三方合力,正式拉开中国蛋业从“安全红海”驶向“营养蓝海”的黄金纪元。
01
洞察行业趋势,顶尖机构赋能
圣迪乐品牌焕新升级
成都,2025年7月5日——中国高端蛋品领军企业圣迪乐村召开战略升级发布会,宣布联合京东独家首发六大超级营养蛋系列,涵盖超级营养蛋、儿童超级营养蛋、减胆固醇营养蛋等场景化产品。
此次发布会标志着圣迪乐以“天生阳光”品牌焕新为核心,依托国家“十四五”重点研发项目技术成果,开启中国蛋品“精准营养”新品类 时代。而这一历史性升级的背后,是顶级营销咨询机构小马宋的深度战略赋能,以战略重塑呼应消费升级浪潮。
此次品牌焕新绝非表面符号更迭,而是将“创新、品质、国际化、阳光有爱” 四大核心基因深植于产品全链路:创新是圣迪乐深耕的供应链和技术能力;品质是信仰,是圣迪乐对产品实力和终身追求;国际化是圣迪乐的品牌基因和发展方向;阳光有爱则是圣迪乐人的价值观,是其做事、做人、做产品的准则。
圣迪乐的品牌精神,凝练为一句话——“天生阳光”(Born to Shine)。
它意味着阳光是天然的营养师,以自然能量孕育每一枚“超级营养蛋”;阳光是日常的喜悦,用无腥味、自然香唤醒舌尖的幸福感;阳光是向上的生命力,传递“活力、自信”的生活态度。
“天生阳光”是滋养万物的能量,更是圣迪乐人以“超级谷物+纯净喂养”科学体系守护的生命温度。24年如一日,圣迪乐以严苛的1185质量控制点守护自然的纯粹,这不仅是对自然法则的敬畏,更是对消费者的阳光承诺:以极致纯净的喂养体系、严苛至臻的品控流程,为中国家庭提供可感知的营养价值,传递“活力、自信、可持续”的生活主张。
从「Sundaily」到「天生阳光」,圣迪乐坚信,唯有阳光滋养的超级谷物,才能孕育出蕴含满满能量的好蛋。至此,圣迪乐完成从“技术领先者”到“阳光生活方式引领者”的升维,鸡蛋也不再仅是基础食材,而是承载阳光能量、驱动精准营养、点亮品质生活的健康新载体。
此次新品发布会暨品牌升级的背景,是圣迪乐抓住了两个行业关键趋势。
一是从“安全”到“营养”的跃迁。
沙利文报告显示,中高端鸡蛋品类以46.5%的复合增长率高速扩张,2025年市场规模将突破118亿枚;功能性鸡蛋市场成为增速最快的细分赛道。渠道结构深刻变革,精品超市以12.3%的年复合增长率(中研普华数据)引领零售变革,Olé、盒马等高端渠道中,功能性鸡蛋已成核心品类。
当“吃得安全”逐渐成为默认项,消费者对鸡蛋的期待正在发生关键跃迁——他们不再满足于“无害”,更要求“有益”甚至“精准有益”。
数据很直白:营养价值已跃升为品牌蛋第三大购买决策因素(占比63%),紧追新鲜度(88%)与安全(87%)之后。这意味着,鸡蛋正从基础食材向“功能性营养载体”进化。
国际市场蛋品的发展历程亦印证了这一点。
欧美各国品牌自1980年代起便陆续推出Omega-3鸡蛋,并成功将其培育为核心畅销品类。这揭示了一个重要共识:通过鸡蛋补充Omega-3等关键营养素,是最天然、安全、易吸收的方式之一。国际成熟经验为中国蛋品升级指明了方向——从基础安全向精准营养跃迁。
与此同时,在近日举行的“十四五”国家重点研发计划“功能蛋营养强化与产品创制及产业化示范”项目启动会上,中国农业科学院相关专家指出:当前,我国居民蛋白、能量摄入偏高,特定营养摄入不足,慢性病群体逐年增加,蛋及蛋制品供给与特殊膳食需求不匹配。作为当前我国最高级别的研发项目之一,该项目通过集成应用与推广,引领蛋与蛋制品产业发展升级,对推动我国健康食品行业发展、实施国家健康中国建设均具有重大意义。
圣迪乐看到,下一次的消费升级,将是中国消费者对饮食的需求从安全基础向更好营养的升级。
二是消费者对蛋品的购买决策正趋向细分场景需求。
当超市货架上的鸡蛋还在用“土”“鲜”“无菌”争夺眼球时,消费者早已在真实生活场景中划出了更精细的分野。
场景细分在不断驱动功能分化。90后父母愿为“营养+美味”的儿童蛋支付溢价;健康管理群体将低胆固醇蛋纳入膳食计划,要求指标量化;高端餐饮场景推动可生食蛋销量年增67%,风味参数如腥味值、蛋清黏度成为复购关键。需求的颗粒度在不断变细。
凯度消费者指数显示,2024年高附加值鸡蛋消费中,场景化购买决策占比突破52%——这意味着,一枚鸡蛋的价值不再由鸡舍定义,而由餐桌场景决定。这些碎片化却真实的诉求,构成了一张长期被行业忽视的消费需求图谱。
蛋品世界产业分析师指出“鸡蛋产业正重演乳制品升级轨迹:从安全基础款,到功能细分款,最终走向精准定制款。”
光华博思特报告指出,产业竞争焦点已从“产能扩张”转向“价值锚定”。2024年功能性鸡蛋市场规模突破127亿元,但消费者面临“概念泛滥,实质缺失”的选择困境——这恰是产业升级的关键窗口。
当超市货架上的鸡蛋还在用“土”“鲜”“无菌”争夺眼球时,消费者早已在真实生活场景中划出了更精细的分野。
当圣迪乐以行业引领者的姿态主动拥抱消费需求变革时,一场由顶尖战略营销咨询公司小马宋驱动的品牌顶层设计革命已悄然展开。
作为中国营销咨询领域的现象级标杆,小马宋以"严选客户、极致交付"闻名业界,其服务对象始终聚焦于各赛道头部品牌或具备颠覆品类潜力的创新者——这种近乎严苛的客户筛选标准,恰与其"与冠军企业同行"的价值观形成闭环。
为什么选择做一枚鸡蛋?
此次小马宋选择与圣迪乐达成战略合作,绝非简单的商业合作。透过表象看本质,这既是专业机构对圣迪乐人"较真、死磕、追求极致"企业基因的深度认同,更是对圣迪乐"以科技重新定义蛋品行业新品类"核心能力的前瞻性背书。当国内顶尖营销战略大师亲自操刀品牌升级,这场合作本身已构成极具说服力的品牌背书策略。
作为"品牌升级的开端",圣迪乐Logo焕新被赋予"视觉宣言"的战略使命。小马宋的介入,不仅带来更符合年轻消费群体审美语言的视觉表达,更通过"大师信用溢价"与"美学权威认证"双重效应,为品牌注入难以复制的文化资本。这种顶层设计层面的赋能,标志着圣迪乐已完成从"技术领先者"向"品类定义者"的战略跃迁——而这一关键转型,已然获得中国最挑剔营销智库的官方认证。
在小马宋战略方法论的加持下,圣迪乐的升级远不止于视觉体系革新。从发布六款战略新品到构建"可量化的营养标准、可感知的风味体验、可追溯的全链品控"三大核心支柱,圣迪乐正在为中国蛋业树立新品类标杆。
当行业仍在"安全红海"中同质化竞争时,圣迪乐已凭借"超级营养"这一黄金支点,成功撬动千亿级市场价值升级的闸门。这场由小马宋见证并参与的战略升级,无疑将成为中国农产品品牌化进程中的里程碑事件。
02
定义新品类,引领新趋势
量化营养标准,终结场景焦虑
何为圣迪乐“营养蛋”?
绝非模糊概念。以超级营养蛋为例,核心在于可量化、可感知的营养价值:通过精选超级谷物亚麻籽喂养,其Omega-3含量达到普通鸡蛋的2倍。换算成日常食材,每100克超级营养蛋所含Omega-3,分别约等于5.4斤牛肉或2.8斤海参。这就是“营养”的清晰承诺。
面对蛋品消费场景的细分趋势,圣迪乐又是如何应对的?
此次,圣迪乐以六大营养蛋系列精准卡位功能细分阶段,正式开创功能性营养蛋新品类,引领整个蛋品行业再次升级——
面对“时间就是营养”的知识精英,他们需要高效浓缩、一步到位的优质营养源,直接支持脑力续航。圣迪乐超级营养蛋给出了答案:精选超级谷物喂养,富含2倍Omega-3,提供高质量、易吸收的全面营养,天然健脑,为高强度用脑人群精准赋能。
面对孕婴童群体“靠吃鱼补充营养,怕腥、怕重金属。普通鸡蛋DHA含量微乎其微”的担忧,以及“宝宝挑食,闻到蛋腥味就抗拒”的烦恼,圣迪乐儿童超级营养蛋提供安心方案:精准强化2倍Omega-3及DHA、叶酸,助力宝宝眼脑发育;额外添加硒、维生素A、维生素E等多重营养;源头去腥技术带来无腥味、自然香,轻松解决挑食难题,让宝宝爱上吃鸡蛋。
面对“健身达人”既要控制体脂、又要保证心血管健康的精准营养需求,圣迪乐减胆固醇营养蛋通过科技破局:通过特殊饲粮配方,显著降低蛋黄胆固醇含量,同时保留核心优质蛋白与营养,让健身人群无需舍弃蛋黄,实现更均衡的放心吃全蛋。
对于“掌握厨房”的家庭厨师而言,如何做到既绝对安全无抗,又性价比高、吃得放心不心疼?圣迪乐可生食无抗营养蛋满足核心诉求:严格执行无抗标准确保安全底线,洁净度达可生食级作为基础保障,大包装设计专为家庭高频用量定制,是聪明管家的高性价比“口粮蛋”。。
圣迪乐的精准洞察与创新,终结了普遍的“吃蛋焦虑”。场景精准适配,从精英高效补给,到家庭安全口粮;从孕婴关键支持,到健身科学控卡,细分产品矩阵覆盖全家庭、全生命周期需求。
以强大的产品力与清晰的品类定位,圣迪乐宣告了一个以“精准营养”为核心的全新鸡蛋品类诞生。这不仅是对鸡蛋产品本身的迭代升级,更是中国蛋品行业迈入价值升级的新一步。
为何是圣迪乐?
这绝非偶然,其核心依托在于强大的科研基因与全球领先的SDL标准体系。
团队实力上,背靠铁骑力士科研实力,圣迪乐组建由博士领衔的专业蛋品科研团队,全年深耕鸡蛋营养富集、疾病防控、风味调控等核心技术研究,从源头保障鸡只健康与蛋品卓越品质。
品质标准上,建立与国际接轨的“SDL标准”,覆盖蛋鸡营养、健康养殖、风味优化、效率提升等全链条,设置严苛的1185个质量控制点,为每一枚营养蛋提供系统性保障。
技术沉淀上,圣迪乐将科技作为品牌核心,荣获农业农村部神农中华农业科技一等奖、四川省科技进步一等奖等顶级荣誉,参与制定7项鸡蛋国家标准/行业标准,主导/参与12项省部级科研项目,拥有76项授权专利,构建深厚技术护城河。
安全只是最低标准,圣迪乐要给中国消费者安全之上的超级营养。
在国务院政府特殊津贴专家、国家蛋鸡产业技术体系绵阳综合实验站站长 齐莎日娜博士带领下,科研团队攻克营养富集关键技术。
“以超级营养蛋为例,我们对此开展的技术研究主要包括三类:营养富集技术研究、鸡蛋风味调控技术研究和蛋黄颜色调控。”在齐博士看来,一枚高品质鸡蛋,必须满足营养、口感、颜值多重标准。
“科技是我们的命根子,产品是我们的人品”。
为精准提升Omega-3含量,铁骑力士历经超879次实验、筛选2512种配方、检测1,000,000+枚鸡蛋,实现每100g蛋品Omega-3含量稳定≥320mg(显著高于普通蛋),同时确保安全与风味。
这就是圣迪乐敢于定义、并能兑现“营养鸡蛋”全球最高标准的底气所在——将科技创新深植于鸡蛋的每一个生产环节,让“精准营养”从承诺变为可量化、可感知的现实。
站在消费者角度上,圣迪乐更深谙“营养蛋不仅要有效,更要好吃”的消费真谛。
在鸡蛋风味调控上,公司系统梳理影响风味的关键因素(蛋鸡品种、饲粮、环境、储存),并因地制宜开展精准研究。利用电子鼻、电子舌等精密仪器,将原本抽象的“风味”转化为可量化、可优化的显性数据。通过一系列独创的风味调控技术,圣迪乐成功显著改善了Omega-3营养蛋等产品的口感和适口性,彻底解决了传统营养蛋可能存在的异味问题。
这一成果不仅体现在实验室数据上,更获得了消费者与国际权威的双重认可:
圣迪乐营养蛋实现了“无腥味,自然香”的核心突破,极大提升了食用愉悦度,尤其受到对气味敏感的儿童、孕妈等群体的欢迎,让补充营养变得轻松愉悦。此外,产品通过了严苛的国际风味评鉴所(ITQI)专家盲测,从色、香、味、质地等多维度获得90.1%的高分,荣膺三星美味奖章,是其卓越风味与全球品质的有力背书。
在适口性上,圣迪乐更关注宝宝喜不喜欢吃。在消费者食用调查中,超83%的孩子对圣迪乐超级营养蛋给出了超好吃的评价。
“没有农产品,所有卖给消费者的消费品”,从基础食材到生活方式符号,圣迪乐在重新建立同消费者的沟通方式。
在推动科技创新的同时,圣迪乐亦将可持续发展理念融入每个细节:采用可回收材料制作的蛋盒,经简单折叠即可变身儿童书架和儿童面具,让环保创意走进千万家庭;而每一枚功能蛋的诞生,都凝结着从养殖技术员到包装工人的匠心付出——他们用双手守护着从实验室到餐桌的每道关卡,让科技温度透过蛋壳触达人心。这场产学研深度融合的创新实践,不仅标志着中国蛋品正式迈入"精准营养"时代,更预示着一个以科技重新定义鸡蛋价值、用责任温暖地球家园的产业新纪元即将开启。
圣迪乐的营养蛋,不止于一枚鸡蛋,更是为不同人生阶段、不同健康目标量身定制的“营养解决方案”。 当鸡蛋的营养价值被精准定义和高效传递,“吃好蛋”就成为了通往更健康、更活力生活的日常选择。
03
京东首发
双巨头携手,共启蛋品“黄金纪元”
在消费升级与健康意识觉醒的时代背景下,圣迪乐与京东的战略合作暨超级营养蛋首发会,向行业和消费者传递了一个清晰信号:代表更高营养标准、更优消费体验的蛋品新范式已然确立。这场合作不仅标志着两大行业领军者基于高度契合的用户群体与对极致品质的共同追求,更预示着中国蛋品消费即将迈入全新阶段。
当我们将视线转向商超经营版图时,会发现"大爷大妈抢鸡蛋""购物满额送鸡蛋"的场景仍在频频上演。这种矛盾现象揭示着鸡蛋的双重属性:作为高频刚需的"流量磁石",它为超市贡献15%的客流增长(尼尔森IQ《2024粮油生鲜行业洞察报告》),却因低价策略导致客单价低迷,与其他高毛利商品的关联购买率不足23%,沦为低毛利、高损耗的"利润黑洞"。
随着商超竞争白热化,传统鸡蛋深陷"流量陷阱",渠道与采购的焦虑日益凸显——鸡蛋能否从"成本中心"转向"价值中心"?
圣迪乐此次推出的超级营养蛋系列,正是对这一行业痛点的精准解答。选择与京东进行战略合作并开启独家首发,其意义远超常规新品上架。
京东平台汇聚了超过6亿追求品质生活的中高收入家庭用户,他们对健康、营养、便捷有着强烈需求。这与圣迪乐专注高品质、高营养、功能化蛋品的高端定位及核心目标客群完美匹配。京东强大的用户洞察能力,能帮助圣迪乐精准触达母婴、银发、健康管理等对功能性营养蛋需求旺盛的核心人群,实现“好产品”与“对的人”的高效连接。
这场合作双方共擎品质大旗,重塑“新鲜”与“营养”标杆。双方对“品质”有着近乎严苛的共识。圣迪乐引以为傲的“SDL标准”和其营养蛋背后长达14年、百万枚蛋测试的科研积淀,确保了产品在营养指标、安全性和风味上的卓越表现。而京东则凭借其行业领先的物流供应链能力,为圣迪乐营养蛋提供了从产地到餐桌的极致保鲜保障,将“新鲜”这一蛋品核心价值推向新的高度。这不仅是服务的升级,更是共同为行业定义了“高品质营养蛋”应具备的完整交付标准。
值得注意的是,此次合作并非简单的渠道选择。作为中国最大的生鲜电商平台,京东拥有强大的线上线下全渠道营销能力和平台曝光资源,能够为新品类、新标准提供立体化的推广势能和爆发力。双方将共同投入资源,通过首页推荐、精准搜索直达、直播专场、跨品类场景化营销(如与婴童食品、健康食材搭配)等方式,加速消费者对“营养蛋”新品类、新价值的认知与接受,共同开拓功能性营养蛋这片高价值市场蓝海。
京东超市相关负责人表示:“在市场洞察方面,京东超市可以依托6亿用户群体以及智慧供应链,通过深刻的消费洞察,帮助圣迪乐进行产品优化,寻找市场空白和机会点,精准寻找到目标消费者,尤其母婴、健身人群。并预祝圣迪乐新品上市大卖,在京东超市的舞台上大放异彩!我们坚信,每一次创新启航,都将点亮更广阔的消费未来。”
这场战略合作暨新品首发,既是双方深化伙伴关系的里程碑,更成为破解行
业困局的关键支点——当传统渠道仍在鸡蛋的流量与利润矛盾中挣扎时,圣迪乐与京东携手开辟出一条从"流量磁石"到"价值中心"的创新路径。
事实上,圣迪乐已连续多年蝉联中高端鸡蛋市占率第一,本次的营养蛋更将从三重维度帮助渠道破局。
一是打破毛利上限,从“价格战”到“价值战”。圣迪乐用技术+营养增加盈利点,消费者为“精准营养解决方案”付费意愿远高于“基础安全鸡蛋”。
二是激活场景消费,帮助商超从“模糊流量”定位到“精准客群”,儿童营养蛋吸引90后妈妈群体,带动婴童食品、补充剂等高关联品类销售;减胆固醇蛋切入中老年健康市场,与低脂奶、燕麦等形成健康购物篮。
三是构建消费粘性,实现客户从“一次购买”到“持续订阅”。帮助渠道深化会员价值,复购稳定性远超散装鸡蛋。圣迪乐成为山姆、沃尔玛、永辉等零售商超,以及国际餐饮巨头的蛋品供应商,并进入中南海等国家级机构采购名录。在C端,圣迪乐收获了不少20多年的忠实消费者。连续多年在线下商超中高端鸡蛋市场占有率第一。
营养蛋系列更深远的意义在于:对渠道而言,将鸡蛋从低效的“流量消耗品”,升级为高粘性、高价值的精准流量入口;对行业而言,通过精准营养+需求分层,打破“高频低值”的品类诅咒,释放真正的增长红利。
中国鸡蛋,世界品质。圣迪乐必须要做得更好。
从产品到价值,从营养到阳光生活。圣迪乐此次新品发布会,不仅展示了六款创新产品,更重塑鸡蛋品类价值链——这恰恰是深陷同质化与低毛利困局的零售渠道,最迫切需要的突围武器。
当一枚鸡蛋能同时满足消费者对健康的追求、渠道对差异化的渴望、产业对升级的期待,其价值边界便拥有了无限可能。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
责任编辑:kj015