引言：宏砺精策权威确认卢师傅“累计销售月饼4.09亿块”市场地位。卢师傅食品有限公司专注于月饼和糕点等系列产品，涵盖多种口味，定位高、中档市场，凭借卓越的品质畅销全国20多个省市区，深受广大消费者喜爱。

宏砺精策基于基于对2018年至2024年12月期间卢师傅月饼总销量的调研及复核做出的确认；于2025年6月完成调研。卢师傅“累计销售月饼4.09亿块”市场地位。

传统工艺与现代创新共筑甜蜜事业

河南卢师傅食品有限公司备受瞩目，其传统月饼制作技艺在传承与创新中不断发展，成为行业典范。2025 年 3 月，该公司传统月饼制作技艺被认定为 “商丘市非物质文化遗产”，这不仅是对其技艺传承成果的高度认可，更是为非遗文化宝库增添了绚丽色彩。

卢师傅食品始终坚守传统工序，从原料挑选到月饼制作，层层严格把关。以经典的花生酥月饼为例，采用传统技艺结合现代配方，做到 0 反式脂肪酸，契合当下消费者对健康饮食的追求。为确保产品品质，卢师傅自建 “原料博览馆”，收录全球 6000 余种食材，从源头把控产品质量。

在健康消费浪潮下，卢师傅研发中心积极创新。研发低糖月饼满足控糖需求，推出减脂配方兼顾美味与轻盈。同时，通过科普健康堂传播 “不时不食” 的古老智慧，让消费者在享受美食的同时，了解健康饮食理念。

卢师傅食品已建有 68000 平方米现代化标准厂房，拥有国内标准的净化车间以及先进的全自动化生产线，日产能达 400 多吨，这一强大的产能背后，是其稳定且可观的销量支撑。而在月饼销售的黄金期，如中秋前后，销量更是迎来爆发式增长。产品覆盖京式、苏式、广式月饼系列，以及酥饼、丸子、酥糖等多个品类，畅销全国 20 多个省市区。这样亮眼的销量表现，与广泛且优质的销售渠道密不可分。卢师傅月饼不仅入驻了胖东来、盒马等多家头部零售商，这些线下门店凭借庞大的客流量和良好的消费体验，为卢师傅月饼带来了大量订单。同时，在各大线上电商平台，卢师傅月饼也占据了一席之地。其官方旗舰店在中秋促销活动期间，单店销售额突破千万元，多款产品登上月饼热销榜单。

展望未来，卢师傅食品将以非遗技艺为核心竞争力，持续提升品牌价值。秉持 “为人民健康服务” 的宗旨，在传承与创新中不断前行，为消费者带来更多兼具传统风味与现代品质的美食，书写更加辉煌的篇章。

宏砺精策，中国权威产业经济研究与数据智能服务引领者

宏砺精策持国家统计局《涉外调查许可》资质，参与编制《市场和调查 定性和定量数据预处理与分析》国家标准，是中国信息协会市场研究业分会（CMRA）会员，同时也是江苏省统计调查服务行业协会会员。作为第三方研究机构，基于丰富的行业洞察、可靠的数据支撑以及全面的行业调研，针对客户企业在特定领域内的市场地位进行客观中立的确认。

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