近日,一米八海洋科技(浙江)有限公司迎来重要里程碑——旗下生产的厚壳贻贝,成功获得鲜活贻贝类无抗产品认证证书,标志着深远海养殖在食品安全领域迈出关键一步!
至此!一米八贻贝、一米八大黄鱼均已获得无抗生素产品认证证书!
该认证由全球无抗认证先行者万泰权威颁发。万泰作为国内最早开展无抗生素产品认证的专业机构,始终以消费者需求为核心,致力于通过严谨的第三方认证,让真正“无抗”、可追溯的优质产品走进千家万户。
01
无抗认证
筑牢食品安全基石
何为“无抗产品”?万泰的定义清晰而严格:在动物养殖过程中,不以促生长、预防疾病或保健等为目的使用抗生素、合成抗菌药等抗微生物药物。抗微生物药物仅用于动物生病期间的对症性治疗,严格控制其品种、剂量、疗程和休药期等。按照这些要求生产的产品,以及使用这些产品作为原料经过屠宰、加工等工序生产的冷鲜、冷冻或深加工产品,均不含有抗微生物药物残留,这些产品统称为无抗产品。万泰是中国最早开展无抗生素产品认证的机构,以消费者需求为出发点、采用市场机制和第三方认证手段,让第三方认证机构担保的、数量可控、可追溯、可防伪的“无抗产品”走进千家万户。
这不仅是品质的承诺,更是对消费者舌尖安全的责任担当。
02
厚壳贻贝“无抗”之路
从深远海到百姓餐桌
万泰对一米八厚壳贻贝的无抗认证,是一次覆盖全产业链的严谨考核。标准先行: 万泰技术专家组深度调研,一米八海洋科技的鼎力配合,万泰制定了贝类养殖无抗产品认证技术规范并在国家认监委成功备案,填补了行业空白。严苛审核:万泰审核组对生产涉及的养殖基地、配送中心等场所进行现场检查,为养殖过程相关的关键控制点进行全方位验证,通过与负责人及员工访谈深挖细节,确保生产管理全程可控。科学验证: 审核组在养殖基地随机抽样,现场监督采样、封样并送权威检测,用数据为“无抗”品质提供铁证。最终,一米八厚壳贻贝凭借贯穿产业链的高标准管理,顺利通过万泰的严格评定。万泰称:“一米八成为国内鲜活贻贝品类中首个获得无抗认证的产品。”
03
深耕“四个好”
不仅仅是口号
作为致力于以新技术理念推动渔业升级的年轻品牌,一米八海洋科技以舟山嵊泗贻贝为起点,为消费者提供真正优质的“四个好”的深海蛋白:基因好:优选厚壳贻贝种苗,奠定优质基础,慢长三年,个大肥美、肉感鲜甜;住得好:生长于东海离岸约76公里的优质海域,水质肥沃,浮游生物丰富;长得好:坚持纯天然的科学养殖方式,定期发布检测报告,成分营养、食品安全;买得好:经过三道清洗和分选,在静养环境下吐水吐沙降温休眠,再经一米八首创的“无水充氧舱”和全程冷链保活锁鲜,最终形成活而鲜的盒装活贻贝,品质大幅提升。产品新鲜直达,便捷烹饪。同时,一米八积极探索以品牌化、标准化、工业化、智能化(“四个化”)重塑渔业全产业链,推动产业向创新、绿色、可持续方向升级。此次鲜活贻贝无抗认证,正是其在“标准化”道路上取得的实践成果,是其对品质承诺的有力兑现。“无抗”证书,不仅是一米八海洋科技在深远海优质蛋白生产上的突破,更是对食品安全高标准、高品质不懈追求的体现。它向市场和消费者传递了清晰信号:一米八用科技的力量守护着从源头到餐桌的每一份健康。
贻贝无抗产品认证证书
大黄鱼无抗产品认证证书
责任编辑:kj015