近日,中国东航以科技创新赋能服务升级,正式推出“线上选餐”服务,为头等舱、公务舱旅客提供便捷的个性化选餐体验,让旅客在云端也能享受“点餐自由”。该服务目前首批试点上海—北京大兴提供热正餐的航班,后续将逐步覆盖全国及国际航班。

便捷预订+多元选择:重新定义空中餐饮体验

该服务打破了机上传统选餐模式,购买东航、上航实际承运的指定航班机票的头等舱、公务舱旅客,可通过东方航空APP、M网站或小程序,在购票时点击“餐食预订-厨师长推荐”,根据个人口味勾选心仪餐食,提前选择飞行旅途中的餐食。

旅客只需动动手指,在航班计划起飞时间24小时前完成预订,系统将自动锁定专属餐食,且支持免费变更或取消,为行程调整提供灵活空间。登机后,乘务员还将主动向旅客确认餐食需求。

“东航大厨推荐的红烧牛肉腐衣包味道真不错,线上选餐操作也很方便。”在上海至北京大兴的航班上,公务舱旅客李先生边品尝美食边说道。该项服务推出以来,已有百余位“两舱”旅客享受到了这一个性化餐饮体验。

目前,东航每月更新“厨师长推荐”特色餐食,涵盖上海本帮菜“清炒水晶虾仁”、京味“炙子烤牛肉饭”等经典地域风味,让旅客在万米高空感受中华美食文化魅力。未来还将推出健康轻食、国际风味等供旅客选择。

精准控量+科技溯源:构建绿色航空产业链

作为航空服务领域的创新探索,东航“线上选餐”服务是一次技术驱动的体验升级,不仅体现了东航“精心、精准、精致、精细”的服务,更体现了绿色飞行的低碳理念。

据悉,东航“线上选餐”服务以旅客预选数据为核心,实现机上餐食“按需备餐”,能大幅降低餐食浪费。此外,依托大数据分析与冷链物流全程可溯源技术,餐食制作、配送上机等全流程实现了数字化管理,不仅保障了食品安全,更助力航空产业链绿色转型,为行业可持续发展提供创新样本。

从科技赋能的便捷服务,到精准控量的环保实践,东航正通过智慧化、个性化、绿色化的餐饮革新,为旅客提供更精准化、高品质的的空中餐饮体验,让云端飞行之旅可定制、有温度、更期待。

责任编辑：kj005

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